طريقة عمل وصفة شيش طاووق

Name: طريقة عمل وصفة شيش طاووق
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كيلوغرام صدور دجاج، مقطع مكعبات; 3 فليفلة، الوان مكعبات; 3 فص ثوم، مفروم; 1 بصلة، مبشورة; 1 طماطم، مبشورة; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح حسب الذوق; فلفل حسب الرغبة; 1 ملعقة صغيره زنجبيل، مفروم; 1 ملعقة صغيره بابريكا; 1/2 ملعقة صغيره قرفة

علا علاء الدين @cook_4119481

القاهرة، مصر

طريقة عمل وصفة شيش طاووق

علا علاء الدين @cook_4119481

المكوّنات

45 دقيقة

1/2 كيلوغرامصدور دجاج، مقطع مكعبات
3 فليفلة، الوان مكعبات
3 فصثوم، مفروم
1 بصلة، مبشورة
1 طماطم، مبشورة
1 ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملح حسب الذوق
فلفل حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرهزنجبيل، مفروم
1 ملعقة صغيرهبابريكا
1/2 ملعقة صغيرهقرفة

الخطوات

45 دقيقة

1

في وعاء، تخلط جميع المكونات، يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة يوم كامل.
2

تشك مكعبات الدجاج، مكعبات الفلفل ومكعبات البصل بطريقة متتالية في أسياخ الشوي حتى انتهاء الكمية.
3

تسخن الشواية وتدهن بالقليل من الزيت ثم تشوى أسياخ الشيش من كل جانب حتى تتحمر.
4

توضع أسياخ الشيش طاووق المشوية في صينية وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجه حراره 180.
5

تخرج الصينية من الفرن، توضع أسياخ الشيش طاووق في طبق كبير ويقدم ساخناً.

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (1)

إيمان صالح

.

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

سأطبخها اليوم

علا علاء الدين @cook_4119481

نُشرت في 30 أبريل 2014 14:22

القاهرة، مصر

بحب المطبخ جدا هوايتى المفضله انا اللى معلمه نفسي كنت بحب اتفرج على تاتا وهى بتطبخ زمان وحلاوه اكلها ورثته بصراحه وبحب الاكل الصحى جدا بعيد عن الدهون والسعرات الحراريه الكتيره مش ناقصه امراض قلب بصراحه كل اكلاتى بسيطه وسهله وسريعه وكل اللى داقها قال طعمها حلو بس انتو اللى تحكوموا طبعا لما تعملوها وتدوقوا عمايل اديكوا اهم حاجه في الطبخ انك تحب اللى بتعمله وابتكر فيهالطبخ خيال وابتكار وعشق بالنسبالى

اقرأ المزيد...