لعمل الصوص، في قدر على النار، توضع مكونات الصوص حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.

يوضع في قعر كل كاسة ملعقتين من الصوص ثم تدخل الكاسات إلى البراد ويوضع باقي الخليط جانباً.

في قدر آخر على النار، يوضع الحليب، السكر، الفانيليا ويترك حتى يبدأ بالغليان ثم يوضع النشا المذوب بقليل من الماء ويحرك الخليط باستمرار حتى يصبح ثقيل.

تخرج الكاسات من البراد، يسكب الخليط فوق الصوص ثم توضع في البراد لتبرد.

تخرج الكاسات من البراد، تزين بالفراولة، حبتين من التوت الأحمر، حبتين من التوت الأسود والقليل من العناب ثم يضاف القليل من الصوص على الوجه وتقدم باردة.