في وعاء، يخلط الحليب، البايكينغ باودر والطحين جيداً ثم يوضع جانباً.

يخلط السمن الذائب مع الدبس في وعاء آخر جيداً ليتجانسوا.

يوضع خليط الدبس فوق وعاء الطحين ويعجنوا جيداً للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.

تقطع العجينة وتشكل أصابع ثم توزع في صينية.

يحمى الفرن على درجة حرارة 150.

توضع الصينية في الفرن وتترك حتى تشقر الأصابع ثم تخرج من الفرن، تترك أصابع الدبس لتبرد ثم تقدم.