Mpek2 Dos (tanpa ikan) yummy n Simple

Siang2 pengen makan mpek2,mau keluar, panaaas, mau bikin Bahan ga lengkap,, buka2 you tube, ketemu resep mpek2 nya @mama adeeva.. Sy modif dikit.. N alhamdulillah, anak2 n suami bilang enaak😁.. Yuk cobain resep nya bunda😉
Resep kuah sy Upload terpisah ya buuun😁
Cara Membuat
- 1
Masak air, kaldu, bawang, garam, minyak ikan sampai mendidih, kemudian masukkan daun seledri yg sudah diiris tipis.
- 2
Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai kering, tepung ny jadi mateng..tercampur dengan air panas (lupa foto)
- 3
Dinginkan adonan tepung. Klo suhu nya sudah mencapai anget aja, masukkan 2 butir telur. Aduk dengan tangan, supaya rata. *mau pake pengaduk lain juga boleh. Cuci tangan dulu ya buuuun😁
- 4
Setelah tercampur rata, adonan jadi seperti ini
- 5
Masukkan tepung kanji sedikit sedikit sambil terus di uleni sampai adonan kalis/tidak lengket. Note: di resep tertulis 24 sdm kanji, tapi bunda boleh rasa2,klo sekira masih lengket, bisa ditambah 2 sdm lagi.
- 6
Adonan yg sudah siap dibentuk, diambil sesuai keinginan. (bunda mw nya sebesar apa), adonan dibuat Lonjong dan dibolongi salah satu kutub nya.
- 7
Adonan yg sudah bolong bentuknya tidak akan melebar, karna akan susah memasukkan telur, belum lagi basah terkena telur, jadinya susah ditutup. Tips: masukin telor nya setengah lubang aja ya bun.. Biar gampang nutup nya, celupkan jari k dlm tepung kanji, supaya jari G lengket waktu menutup adonan... 😁
- 8
Masukkan telur yg sudah dicampur..*campur asal ya bun, bukan di kocok. Cuma dihancurkan aja kuning telur nya n di campur asal dg putih telur. Masukkan juga sosis yg sudah dipotong kotak kecil2..kemudian tutup. Seperti ini hasilnya:
- 9
Masukkan mpek2 ny ke dalam panci air mendidih. Tips: beri minyak goreng 1 sdm supaya tdk lengket ketika sudah diangkat.
- 10
Kalo empek2 ny sudah memgapung, berarti empek2 sudah matang. N siap diangkat
- 11
Goreng2 mpek2, kemudian sajikan dengan kuah n irisan timun..
- 12
Resep kuah saya Upload terpisah ya bunda... 😊
Resep Serupa
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Bismillah...Disini aku hanya ingin membagikan resep pempek dos nya ya, untuk cuka nya bisa cek link resepnya di bawah ini. Pempek ini beneran deh super duper simpel dan ekonomis 🥰 . Oiya, penting untuk pakai tepung sagu tani ya supaya warnanya putih bersih. Yuk cobain resepnya..Source: YouTube Farah Quinn.#PejuangGoldenBatikApron.Resep kuah cuko:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16483245 Dwi Muslimawati -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Suka bikin pempek yg ekonomis, tanpa ikan tp tetep enak..sy pake resep mba yunda yun, karna sy ga suka yg terlalu asin pemakaian garam sudah sy kurangi dari resep aslinya..untuk isiannya sy pake telur yg direbus dulu selain menghindari bocor saat dibentuk, menurut sy sih jd lebih cepet aja bikinnya hhe.. Ummu salsabila -
Pempek Ikan Parang-Parang khas Palembang Pempek Ikan Parang-Parang khas Palembang
Saya berasal dr Baturaja Oku Sumatera Selatan, kalo gak ngirup cuko rasanya ada yg kurang gitu 😆 jd saatnya kita buat pempek nya.. nanti sy share jg resep cuko nya ya bundaa.. Uci Mandasari -
PEMPEK DOS (tanpa ikan) PEMPEK DOS (tanpa ikan)
Assalamualaikum 😆Yey .. maaf baru bisa upload Pempek nya ya 😅, jadi Hari ini dengan senang hati Aku share, berserta resep kuah Cuko ala Aku 😉Karena ini emang recommended sekali, orang rumah Aja Doyan bgt makan ini, jadilah tadi menu lunch Kita pempek ini 😋Pempek ini meski tanpa ikan tetep enak dan gurih🤤🤤😜 Maccby_kitchen -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Gara-gara pengen cemilan enak tapi yang irit modal buat para ponakan yang hobinya muakaaaan. Iseng-iseng googling nyari resep per-aci-an. Ketemulah pempek dos resep Ny. Liem. Lembutnya bikin baper 🤤🥰Saya modif dikiiiiit dari resep aslinya. Mohon dimaafkan, jiwa sok kreatif saya suka usil 🤭Mohon dimaafkan kalau penjelasannya belepotan 🙏 Umidamaru -
PEMPEK DOS (telor sosis) PEMPEK DOS (telor sosis)
Pengen bgt makan pempek tapi apa daya ikan tenggiri itu susah😔 yowislah buat pempek dos ae😁..Hoiya makasih ya bunda Siti Harlis Ahdianti buat resepnya yg joss...😎👍Yukk..akh cuzz...liat resepnya..💃💃💃 Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
14-07-2017 td pagi masak kikil ala2 padang, sore hari suami pengen dibikinin pempek. Semangat buat c aqoh dan makasih buat mba alodie sy pake resepnya tp sy kreasi sendiri kuah cukonya Bunda Qilla -
Pempek dos "tanpa ikan Pempek dos "tanpa ikan
Resep asli punya mba "padang aisyiyah" maaf bila ada kesalahan nama..Kuah cukonya blm sempet kefoto jd cuma upload pempeknya doang :D Adinda Syafta Caprianisa -
Pempek tenggiri ekonomis Pempek tenggiri ekonomis
Assalamualaikum mommies... Uda lama G upload resep... Kena penyakit malas masak.. 😁Hari ini ditodong para pria (suami plus my 4 sons) bikin mpek2 lagi.. Tapi pengen yg ada ikannya..Supaya hasilnya tetap enak, tapi hemat (mamak2 bgt) saya modif resep mpek2 dos yg pernah sy upload sebelum ny dengan tenggiri (foto step2nya bisa dilihat di resep mpek2 dos di List resep saya ya bun) Alhamdulillah.. Hasil nya enak.. 😁😁😁Intip yuk bun resep nyaSperti biasa, tetap simpel n insyaallah anti gagalMaap keun foto nya yg super polos,buru2 pengen upload, takut lupa resepny😅Yg mau Share resep, silahkan, jgn lupa sertakan sumber ya bunda sayang.. Ini resep original saya punya.. setelah otak-atik berkali-kali 😊😊 Siti Harlis Ahdiati -
Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko
Sebagian resep sy upload di ig dan sebagian lagi disini. Bikinnya pas lagi hamil masuk TM 2 dan doyan2 nya makan hehehehe rizajatur -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Source : Resep EndolitaRecook : FiDiBerawal dari suka sama makanan ini, hobby n naksir gitu 😁 , hingga timbul rasa penasaran cari tau resep nya.. Tapi masih belum PD buat nyoba bikin nya, lama-lama makin kepo pengen banget nyoba.. Alhasil nekat buatnya.. Tapi, Resep yang pertama nyoba kurang sreg sama hasilnya.. Saya ga mau nyerah dong, akhir nya ngulik di cookpad nemu resep ini, di coba, ternyata Saya suka ❤.. Cucok lah ya pokonya.. Thanx y mom Endolita resep nya 😘#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#ByFidiArkasyana Fidi ArkaSyana -
Pempek Dos tanpa Cuko Pempek Dos tanpa Cuko
Suatu hari liat yutub nya Farah Quin yang tentang pempek dos, bahan yang digunakan sederhana dan kebetulan ada dirumah. Bikin lah sekali dan hasilnya suami n anak bilang suka n empuk. Alhamdulillah nulis resep nya buat ngingetin diri... @putrifitriansyah
Komentar (6)