Mpek2 Dos (tanpa ikan) yummy n Simple
Siang2 pengen makan mpek2,mau keluar, panaaas, mau bikin Bahan ga lengkap,, buka2 you tube, ketemu resep mpek2 nya @mama adeeva.. Sy modif dikit.. N alhamdulillah, anak2 n suami bilang enaak😁.. Yuk cobain resep nya bunda😉
Resep kuah sy Upload terpisah ya buuun😁
Mpek2 Dos (tanpa ikan) yummy n Simple
-
Devi Ratnasari“sudah bbrp x recook pempek nya enak kenyal nya pas . makasih ya mba” -
Aidz Aidz“enak bgtt siss mpek2 dosnyaa..makasiihhh” -
Baiq Dina“tampilannya masi gk cantik tp rasanya enaak 💕” -
Nhroel Hidayati'e Karmianto“Alhamdulillah udh jadi,,ini saya buat tapi ga sesuai resep mba airnya saya ganti pakai kaldu kepalanya udang,,sama pakai tepung tapioka terimakasih mba enak kata anak saya suka 😊😘😍🤗,,” -
genta windi“terima kasih resepnya...baru pertama bikin lgs sukses..next bikin yg pake ikan biar makin manteep.. 😊” -
MauLaniiii“Setor recook mba, enakkkkk... Tp ga brani mbentuk macem2 takut ancur, jd dibuat begitu aja 😂😂😂 makasih mba jd bisa bikin pempek irit krn ga pake ikan hehe”
Siang2 pengen makan mpek2,mau keluar, panaaas, mau bikin Bahan ga lengkap,, buka2 you tube, ketemu resep mpek2 nya @mama adeeva.. Sy modif dikit.. N alhamdulillah, anak2 n suami bilang enaak😁.. Yuk cobain resep nya bunda😉
Resep kuah sy Upload terpisah ya buuun😁
Cara Membuat
- 1
Masak air, kaldu, bawang, garam, minyak ikan sampai mendidih, kemudian masukkan daun seledri yg sudah diiris tipis.
- 2
Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai kering, tepung ny jadi mateng..tercampur dengan air panas (lupa foto)
- 3
Dinginkan adonan tepung. Klo suhu nya sudah mencapai anget aja, masukkan 2 butir telur. Aduk dengan tangan, supaya rata. *mau pake pengaduk lain juga boleh. Cuci tangan dulu ya buuuun😁
- 4
Setelah tercampur rata, adonan jadi seperti ini
- 5
Masukkan tepung kanji sedikit sedikit sambil terus di uleni sampai adonan kalis/tidak lengket. Note: di resep tertulis 24 sdm kanji, tapi bunda boleh rasa2,klo sekira masih lengket, bisa ditambah 2 sdm lagi.
- 6
Adonan yg sudah siap dibentuk, diambil sesuai keinginan. (bunda mw nya sebesar apa), adonan dibuat Lonjong dan dibolongi salah satu kutub nya.
- 7
Adonan yg sudah bolong bentuknya tidak akan melebar, karna akan susah memasukkan telur, belum lagi basah terkena telur, jadinya susah ditutup. Tips: masukin telor nya setengah lubang aja ya bun.. Biar gampang nutup nya, celupkan jari k dlm tepung kanji, supaya jari G lengket waktu menutup adonan... 😁
- 8
Masukkan telur yg sudah dicampur..*campur asal ya bun, bukan di kocok. Cuma dihancurkan aja kuning telur nya n di campur asal dg putih telur. Masukkan juga sosis yg sudah dipotong kotak kecil2..kemudian tutup. Seperti ini hasilnya:
- 9
Masukkan mpek2 ny ke dalam panci air mendidih. Tips: beri minyak goreng 1 sdm supaya tdk lengket ketika sudah diangkat.
- 10
Kalo empek2 ny sudah memgapung, berarti empek2 sudah matang. N siap diangkat
- 11
Goreng2 mpek2, kemudian sajikan dengan kuah n irisan timun..
- 12
Resep kuah saya Upload terpisah ya bunda... 😊
Resep Serupa
-
Mpek-mpek Dos (simple tanpa ikan) Mpek-mpek Dos (simple tanpa ikan)
-
Mpek2 dos (tanpa ikan) Mpek2 dos (tanpa ikan)
Masih dibuang sayang...mpek2 dos resep mba lia .. anak suka bgt mpek2 n pas g punya ikan...nemu deh resep mba liameliany.. mpek2 tanpa ikan .. enak juga buat cemilan ..
-
Empek2 Dos (tanpa ikan) Empek2 Dos (tanpa ikan)
Anak2 dirumah suka banget sama empek2, mau cb buat empek2 tp lg ga ada ikan. jgn khawatir ada empek2 dos (tanpa ikan)
-
Mpek-Mpek Dos (Tanpa Ikan) Mpek-Mpek Dos (Tanpa Ikan)
#TiketMasukGoldenApron3 baru pertama kali buat mpek-mpek hasilnya mantap. bahan mudah didapat dan murah. jadi ini mpek-mpeknya tanpa ikan bahan seadanya lebih mantap lagi kalau ada ikan.
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Kalo beli kan mahal udh gtu dpt nya dikit, bikin aja yukkkkkkkkk
-
Mpek mpek Dos (tanpa Ikan) Mpek mpek Dos (tanpa Ikan)
Tetep joss wlaupun gak ada mentimun.. stoknya abisss gaess😁😅
-
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) Mpek mpek Dos (tanpa ikan)
Kalo ga punya daging ikan tenggiri tapi pengen mpek mpek nah bisa nyoba bikin mpek mpek tanpa ikan atau bekennya mpek mpek dos. Resep ini lagi viral di cookpad, jadi tertarik juga bikin, aku recook dari mbak Anny (kelincirabbit).Menurut aku mpek mpek Dos ini lebih cocok untuk camilin dibikin kaya lenjer. Kalo dibikin kapal selam kayanya kurang nendang apalagi buat yang sering makan mpek mpek Palembang.Tapi...... penampakan dan texturenya udah mirip banget sama aslinya. Jadi lumayan banget buat yang susah dapetin ikan atau buat yang lagi pengen mpek mpek tapi ga punya stock ikanOh iya, aku tambahin takaran gula dan garam sesuai selera keluarga.#BanggaKirimRecook#MpekMpekDos#Mpekmpektanpaikan
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Suka banget sm mpek mpek, walo bukan asli wong kito, tapi alhamdulillah berkali kali bikin bisa juga bikim mpek mpek dos enak menurut aku😁😁😁
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple
Karena cuko kemarin masih ada, alhasil cobain lagi bikin pempek dos/pempek bohongan dengan terigu! 😂.Alhamdulillah hasilnya cukmew! Alias cucok mewong! 🤣.Aku juga challenge buat pempek kapal selam isi telornya dan thanks to Deborah for tips and tricknya, aku bisa buat tanpa harus bocor itu telornya. 👏🏼Let’s cook!Original receipt: Farah QuinnInspired from: Titah & Deborah
-
Mpek-mpek dos (tanpa ikan) Mpek-mpek dos (tanpa ikan)
Pertama kalinya bikin pempek~ dan ini bukan untuk jualan ya bundaa 🤣🤣 emang aku nya yang tanpa sadar kok bikinnya banyak banget 😅 tapi untuk yang pertama kali buat aku dapet pujian karena rasanya enaaakk~ apalagi cukonya.. walaupun aku bikinnya terlalu pedas tapi jadi seger bgt 😂😋#SatuResepSatuPohon#TeamTress#JajananMinggu
-
Mpek2 dos sedikit ikan Mpek2 dos sedikit ikan
Lagi pengen makan mpek2 ikan tapi sayang stok ikan pengen disimpen buat nanti2 juga, kemarin2 beli yang seekor 2,2kg tapi di kerok si embak cuma dapat 1,2kg an ... Nah waktu itu aku dan Mama aku pernah bikin mpek2 Dos dan sama Mama di kasih sedikit ikan tenggiri dan hasilnya enak juga, walau ya sebagian besar bahanny kebanyakan sagu di banding ikannya.. Yah menu ini cocok untuk situasi sekarang ini, jaman lagi susah dan gak bisa keluar rumah dengan bebas juga dan jadinya bisa irit... Rasa mpek ini sih kenyal2 gitu dan enak kalo uda ketemu cukanya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)