Mun Tahu
Dulu waktu masih kecil, gue suka banget makan ini, dan lamaaa banget sudah melupakan masakan ini karena ga pernah kepikiran untuk pesan atau minta nyokap masakin. Baru belakangan ini, suka lihat2 resepnya Ci @xanderskitchen, dan lihat resepnya. Suka bangets!
Nyobain sendiri dan berhasil! Berikut resepnya, aku modif dikit di ukuran banyaknya ingredients-nya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan semua.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe yang sudah dikeprek. Jika mau iris tipis juga boleh sih. Tumis sampai harum.
- 3
Masukkan daging cincang. Beri kecap asin dan kecap ikan. Aduk sampai rata dan daging berubah warna.
- 4
Masukkan tahu, tumis sebentar.
- 5
Masukkan air, garam dan gula. Aduk sampai mendidih.
- 6
Masukkan telur kocok perlahan sambil diaduk.
- 7
Cicipi, apakah rasa sudah pas. Jika belum, koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula.
- 8
Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk sampai kuah mengental.
- 9
Masukkan minyak wijen.
- 10
Sajikan di atas piring dan beri daun bawang di atas mun tahu.
- 11
Selamat makan!
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mun Tahu Mun Tahu
Di kulkas masih punya tahu cina sisa buat tahu kupat. Harus diberdayakan, biar ga lupa dan tau2 si tahu kebuang. Hehehe 😅Lihat cookmark-an resep yang pakai bahan tahu. Ketemu resepnya Ibu Giacinta Permana yaitu si Mun Tahu ini. Bahan2nya ada semua di frezzer, masaknya cepet dan bumbunya sangat2 simple. Rasanya pun enak dan ringan..Source : Giacinta Permana#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor
-
Mun Tahu Mun Tahu
Menu kilat tersimple. Seperti biasa lg butuh cepet males ngotorin chopper juga cuman dikit tanggung jd dagingnya cuma dipotong kecil2. Aslinya dicincang halus/digiling ya... Belakangan ini demen chinese food yg bumbunya light banget simple juga masaknya tumis bentar langsung jadi deh😊
-
Mun Tahu Mun Tahu
Menu ini sering muncul di Resto Chinese. Tahunya lembut dan rasanya gurih2 krn ada udang dan baksonya.Sangat cocok untuk menu nya anak-anak.Atau kalo lagi pengin yang hangat, or lagi gak enak badan juga cocok deh makan ini panas-panas pake nasi 👍Source: Xanderskitchen
-
Komentar