Bawang goreng renyah

santi
santi @sandyaga1503

Saya selalu membuat bawang goreng sendiri. Selain lebih enak.. Renyah dan pakai bahan yang berkwalitas, seperti bawang merah yang kering dari brebes dan minyak goreng yang pasti baru.. O ya 1 lagi.. Tidak ada bahan penyedap apapun. Jadi dipastikan mutu nya untuk di sajikan.

Bawang goreng renyah

Saya selalu membuat bawang goreng sendiri. Selain lebih enak.. Renyah dan pakai bahan yang berkwalitas, seperti bawang merah yang kering dari brebes dan minyak goreng yang pasti baru.. O ya 1 lagi.. Tidak ada bahan penyedap apapun. Jadi dipastikan mutu nya untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbawang merah iris kwalitas baik
  2. 2 sdtgaram halus
  3. 2 sdmtepung beras
  4. Minyak goreng yang banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan garam dan tepung beras dalam bawang iris. Aduk rata

  2. 2

    Panaskan minyak dengan Api sedang.

  3. 3

    Masukkan bawang lalu tidak diaduk2 hingga terlihat bawang agak. Mengering. Kalo diaduk dalam keadaan basah maka akan menempel di sodet dan menggumpal

  4. 4

    Jika terlihat mulai mengering tapi blm berubah warna maka pengadukan di mulai. Kecilkan api secara bertahap. Terus diaduk hingga matang

  5. 5

    Siap diangkat bila sudah mendapati 1 level dibawah warna yang kita ingin kan. Karena pada saat pengangkatan, proses pematangan masih berjalan beberapa detik dan akan membuat warna lebih gelap

  6. 6

    Tiriskan dan keringkan dengan tissue khusus pengering makanan. Jika sudah dingin, masukkan ketempat kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
santi
santi @sandyaga1503
pada

Komentar

Resep Serupa