Ulek bumbu rebusan ayam secara bersamaan

Siapkan air mendidih dan sayap ayam yang telah di cuci

Masukkan bumbu rebusan ayam, tunggu hingga tercampur, lalu masukkan sayap ayam, rebus hingga sayap ayam matang. Tiriskan.

Siapkan 2 macam tepung, tepung bumbu serbaguna yang telah di campur air dan tepung bumbu tanpa air.

Celupkan sayap ayam ke tepung basah, lalu ke tepung kering, goreng pada api sedang. Tiriskan

Panaskan 1 sdm margarin dengan api kecil, lalu masukkan semua bumbu saus. Aduk merata.

Masukkan sayap ayam yang telah digoreng, aduk dengan saus hingga sayap ayam terkena bumbu dengan sempurna.

Angkat lalu sajikan.