تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة.

في قدر ضغط، توضع الخضار المقطعة، الزيت، الملح، الفلفل، الماء ويترك حتى تنضج المكونات.

في الخلاط الكهربائي، توضع الخضروات المقطعة وتخلط جيداً للحصول على خليط سائل.

تسكب شوربة الخضار في وعاء كبير وتقدم ساخنة.