في وعاء، يخلط البيض، السكر والفانيلا بالمضرب الكهربائي للحصول على كريما ثم تخفف السرعة، يضاف الزيت، البرتقال، الزبادي بالتدريج ويخلط.

يضاف الدقيق، البايكينغ باودر إلى الوعاء ويخلط جيداً.

يدهن قالب بالزبدة ويرش بالدقيق ثم يسكب فيه ربع الخليط.

يؤخذ القليل من الخليط، يضاف إليه الكاكاو ويخلط جيداً ثم يوضع فوق الخليط في القالب.

يضاف باقي خليط الكيك فوق القالب ويدخل إلى الفرن الساخن لينضج.

يخرج القالب من الفرن، ينرك الكيك بالشوكولاتة ليبرد ثم يقلب ويقدم بارداً.