طريقة عمل مضغوط سعودي
تعلموا طبخ وصفة مضغوط سعودي على شهية، يللا نحضرها سوياً :)
طريقة عمل مضغوط سعودي
تعلموا طبخ وصفة مضغوط سعودي على شهية، يللا نحضرها سوياً :)
الخطوات
- 1
في قدر الضغط على النار، يسخن زيت الزيتون.
- 2
يغسل الأرز وينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
- 3
يقطع البصل والثوم حسب الرغبة ثم يوضعوا في الزيت ويقلبوا.
- 4
تقطع الدجاجة 4 قطع وتوضع فوق البصل وتقلب قليلاً.
- 5
تضاف جميع البهارات، ورق الغار ويحرك الخليط حتى يتغير لون الدجاج.
- 6
توضع البندورة، مكعبات المرق، رب البندورة فوق الدجاج ويقلب ثم يضاف كوب ماء، يغطى القدر ويترك على النار لمدة 10 دقائق بعد سماع الصافرة.
- 7
يرفع غطاء القدر، تصفى المرقة، الأرز، الجزر ويخلطوا ثم يضاف المرق المصفى، الدجاج، الماء إلى الأرز ويترك على النار لينضج.
- 8
يترك القدر لمدة 10 دقائق على النار بعد سماع الصافرة.
- 9
يرفع القدر عن النار، يقلب المضغوط في طبق ثم يزين بالمكسرات ويقدم ساخناً.
وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل الكبسة السعودي طريقة عمل الكبسة السعودي
الكبسة السعودي، طبخة فاخرة لكل المناسبات، بالهنى :)
dimakh -
طريقة عمل كبسة المضغوط طريقة عمل كبسة المضغوط
في قدر ضغط على النار، يوضع اللحم ويغمر بالماء، تنزع رغوته ويضاف البصل والبهارات ثم تغلق القدر.
طريقة عمل الكبسة السعودية طريقة عمل الكبسة السعودية
um al7ala 
طريقة عمل البليلة على الطريقه السعودية طريقة عمل البليلة على الطريقه السعودية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات