ام على بطريقة رافي

Rafy Galal
Rafy Galal @RAFYY
الامارات - العين-العين مول-مطعم شاورما ستيشن-الطابق الارضي بجانب مدخل السينما

ام علي كانت سيده بسيطه تزوج زوجها وهو قائد حربي مغوار من شجرة الدر حاكمة مصر وقتها دون ان يخبر شجرة الدر ان له زوجه اولى وعندما كشفت شجرة الدر السر قتلته ... وعندها ثارت ام علي واقسمت على الانتقام .. دفعت رشوة لحرس القصر .. ودخلت على شجرة الدر حمامها الخاص وقتلتها ضربا بالقبقاب الخشبي على راسها ..
وعادت للاحتفال في قريتها بانتقامها لزوجها ووزعت الحليب الدافئ مخلوطا بالخبز والمكسرات على اهل القريه وكان كلما وزع الاولاد الحلوى سالهم الناس من ارسلها .. فيردون ام علي ومن هنا جاء الاسم ...

ام على بطريقة رافي

ام علي كانت سيده بسيطه تزوج زوجها وهو قائد حربي مغوار من شجرة الدر حاكمة مصر وقتها دون ان يخبر شجرة الدر ان له زوجه اولى وعندما كشفت شجرة الدر السر قتلته ... وعندها ثارت ام علي واقسمت على الانتقام .. دفعت رشوة لحرس القصر .. ودخلت على شجرة الدر حمامها الخاص وقتلتها ضربا بالقبقاب الخشبي على راسها ..
وعادت للاحتفال في قريتها بانتقامها لزوجها ووزعت الحليب الدافئ مخلوطا بالخبز والمكسرات على اهل القريه وكان كلما وزع الاولاد الحلوى سالهم الناس من ارسلها .. فيردون ام علي ومن هنا جاء الاسم ...

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
  1. 400 جرامعجينه بف باستري
  2. مكسرات مشكله وجوز هند تقريبا 150 الى 200 جرام
  3. سمن بقري او جموسي
  4. حليب على حسب حجم الطاجن ما يكفي لتغطيه المكونات
  5. سكر حسب الرغبه
  6. 3 علبقشطه من اي نوع.. انا افضل بووك

الخطوات

ساعه
  1. 1

    اولا في صينيه مدهونه بالسمن ترص عجينه الباف باستري بعد دهن العجينه بالسمن ايضا وتدخل الى فرن متوسط حتى تنتفخ وتكتسب اللون الذهبي الغامق

  2. 2

    في وعاء بايركس او طاجن فخار يتم تكسير البف باستري يعد خروجها من الفرن...ويضاف اليها المكسرات

  3. 3

    يذاب السكر في الحليب الدافئ ويضاف الى المكونات السابقه.. تضاف القشطه اخيرا وتدخل الى الفرن تحت الشوايه بدرجه حراره منخفضه جدا لتاخد لونها المميز.. تقدم دافئه وبالهناء على قلوبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rafy Galal
Rafy Galal @RAFYY
نُشرت في
الامارات - العين-العين مول-مطعم شاورما ستيشن-الطابق الارضي بجانب مدخل السينما
احب الطبخ واعمل مدير مطعم شاورما
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة