طريقة تحضير الملوخية

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 1 كوبملوخية ناشفة
  2. 2 كوبطماطم، معصورة ومصفاة
  3. 2 كوبمرق دجاج
  4. 1 ملعقة كبيرةسمن
  5. 10 فصثوم مهروس
  6. 1/2 ملعقة صغيرةكمون
  7. 1/2 ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة
  8. ملح بحسب الرغبة

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    في قدر على النار، تُذوب السمنة ويحمر الثوم حتى يصبح ذهبي اللون.

  2. 2

    يُضاف عصير الطماطم، الملح، الكمون والكزبرة الناشفة ثم تُترك الصلصة حتى تتسبك.

  3. 3

    يُضاف المرق ويُترك حتى يغلي ثم تُضاف الملوخية بالتدريج مع التقليب وتُغلى قليلاً.

  4. 4

    تُقدم الملوخية الناشفة ساخنة مع الأرز الأبيض.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رياح النيل
رياح النيل @cook_2666940
نُشرت في
القاهرة، مصر
انا من هواياتي الطبخ ولكن وقتي محدود، بعمل في شركة ادوية وعندي دوام للساعة 2. بطبخ كل يوم المساء وبحب اتعلم اكلات جديدة واطبقها بنجاح وده يسعد جوزي جداً لانو يحب التنويع وطبعاً ما يعنيش انو ما يطلبش الفراخ :))لما بيسألوني اصدقائي عن اي طبخة ببقى فرحانة اعطيهم الوصفة عشان انا كمان احب اتعلم وصفاتهم الناجحة!!!! وكل آخر اسبوع لما نزور بيت اهلي او بيت عمّي لازم احضرلهم طبق خاص من عندي كتر ما جوزي بيتكلم عن طبخي واكلاتي اللذييييذذذذة ما اشتهر به في الطبخ: حمام محشو بالأرز و الكشري وكريات القريدس المقلية. وصفاتي المفضلة: لازانيا بولونيز والكسكس المغربي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة