سمك فيلي وجمبري بانيه

ايمي عبد الغني
ايمي عبد الغني @cook_7394851
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
خمسه اشخاص
  1. كيلوجمبري مقشر
  2. كيلوسمك فيلي مقطع اصابع
  3. خلطة التتبيله:
  4. راسثوم مقشر ومهروس
  5. 1 م صكمون
  6. 1 م صكزبره ناشفه
  7. 1 م صكركم
  8. 1 م صملح
  9. 1 م صفلفل اسود
  10. رشةشطه بودره
  11. 2 م كعصير ليمون
  12. 1 م كزيت زيتون
  13. كوباندقيق
  14. كوبانبقسماط
  15. حبتانبيض او اكثر
  16. زيت للقلي

الخطوات

ساعه
  1. 1

    تخلط البهارات مع الثوم في الخلاط ناعماً

  2. 2

    تتبل السمك والجمبري بالتتبله بعد غسله وتنضيف ويترك جانبا

  3. 3

    يضرب البيض ويوضع عليه بهارات ملح وفلفل ويوضع على الدقيق والبقسماط بعض من البهارات الجافه مثل الكركم والفلفل والملح والكمون ويتبل بيه

  4. 4

    يوضع بالدقيق وبعدها البيض وبعدها البقسماط كل من السمك والجمبري وكل وانتهي الخليط يظاف خليط جديد وتكرر الطريقه حتى انتهاء الكميه ويوضع بالثلاجه لمده ساعه على الاقل ليتماسك الخليط

  5. 5

    يسخن الزيت ويقلي الجميع ويرش على الطبق بقدونس وبعد ان يصفي ويوضع فوقه ويقدم ساخناً مع ارز ملون او ابيض وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ايمي عبد الغني
نُشرت في

التعليقات