Négerhabos

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60perc
  1. 20 dkgcukor
  2. 4tojássárgája
  3. 12 dkgzsír
  4. 3 dkgkakaó
  5. 12 gsütőpor
  6. 25 dkgliszt
  7. 2,5 dltej
  8. A habhoz :
  9. 25 dkgcukor
  10. 4tojássárgája
  11. 10 gvaníliás cukor
  12. A tetejére:
  13. 100 gétbevonó
  14. szükség szerint étolaj

Elkészítés

60perc
  1. 1

    Cukrot a zsírral a tojássárgájával habosra keverjük. Lassan hozzáadjuk a tejet, a lisztben elkevert sütőport és a kakaóport. Simára keverjük.

  2. 2

    Sütőpapírral bélelt, közepes nagyságú, (kb.20x30 cm-es) tepsibe tesszük. Először 180 C fokon sütjük, majd ha már feljött, 150 C fokon tovább, még 20 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, a tésztát a tepsiben hagyjuk.

  3. 3

    Tojásfehérjéket a cukorral, a vaníliás cukorral gőz felett kemény habbá verjük, pàr csepp citromlevet teszünk bele. A meleg tészta tetejére kenjük a habot és langyos sütőben megszárítjuk, kb 10 perc alatt.

  4. 4

    Gőz felett kevés olajon felolvasztjuk a tábla étcsokit és a süti tetejére kenjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csilla
Csilla @cook_9847897
Közzétéve:
Polgàr

Szöveges kommentek

Hasonló receptek