في قدر على النار، يوضع الماء مع السكر، الحليب والدقيق، يحركوا جيداً ويتركوا حتى يشتدوا.

يرفع القدر عن النار، تضاف القشطة ويحرك الخليط جيداً.

يسكب الحلى في صينية وتدخل إلى الثلاجة لمدة ساعة.