Kacang bawang renyah

Andriana Nur Hidayanti
Andriana Nur Hidayanti @dapur_rhyana

Bikin ini gara-gara ada yang pesen, sempet ragu tapi hasilnya ternyata enakk banget. Seneng rasanya. Kacangku renyah asin, bawang banget, baunya harum... Bikin gk mau berhenti mkn. 😍😍
#bikinramadanberkesan #lebaran #cookpad

Kacang bawang renyah

17 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini gara-gara ada yang pesen, sempet ragu tapi hasilnya ternyata enakk banget. Seneng rasanya. Kacangku renyah asin, bawang banget, baunya harum... Bikin gk mau berhenti mkn. 😍😍
#bikinramadanberkesan #lebaran #cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 1 bonggolbawang putih besar dihaluskan (kurleb 14-15siung)
  3. Santan kelapa (1/4 dr kelapa utuh, cairkan dengan air 500ml)
  4. 1 bungkuskaldu bubuk
  5. 3 sdmgaram (optional)
  6. 5 tangkaiSeledri
  7. Bawang putih goreng, untuk taburan
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan kacang, santan, bawang halus, garam dan kaldu kedalam panci, aduk. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Tunggu sampai santan sedikit menyusut.

  2. 2

    Matikan api, aduk kacang dan diamkan kurleb 30-60 menit, agar bumbu meresap.

  3. 3

    Tiriskan kacang, siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng.

  4. 4

    Goreng kacang dengan terendam minyak dan dengan api kecil. Angkat kacang jika sudah mulai menguning, jgn sampai kuning ya, krn kacang yg dingin warnanya akan berubah lebih coklat.

  5. 5

    Goreng seledri sampai kering

  6. 6

    Taburi kacang yg sudah dingin dengan bawang putih goreng. Remas-remas daun seledri diatas kacang, aduk rata..

  7. 7

    Kacang bawang siap disajikan. Jangan lupa simpan didalam toples kedap udara, supaya kacang tetap renyah.

  8. 8

    Happy baking... 👏👏😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andriana Nur Hidayanti
pada

Komentar

Resep Serupa