عجينة المعمول
الـبـنـت الـشـامـيـة @albent_alshmeah
الخطوات
- 1
نذوب السكر بكوبان ماء بالتحريك المستمر
- 2
نضع ظرف الخميرة بنصف كوب الماء المتبقي مع ملعقة السكر الصغيرة ونتركه حتى يختمر
- 3
أضع كل المكونات في وعاء كبير ما عدا الطحين وأحركهم ثم أضع الطحين وأدعكهم
- 4
نترك العجينة ساعتان وهي مغطاة قبل الاستعمال
- 5
ملاحظة: إذا وضعنا زيت دوار الشمس نقلل من السمن نفس الكمية التي وضعناها من الزيت.. أي أننا لا نضع 2 كيلو سمن كاملين بل نستبعد منهم كمية بمقدار الزيت الذي وضعناه
- 6
- 7
ملاحظة: إذا أردنا أن نصنع معمول بالجوز يجب التقليل من عيار السكر في العجينة ونعوضه بالسكر الناعم المرشوش على الأقراص عند التقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفاتي شامية.. وأكلاتي غنية.. ومن دياتي اللقمة هنية ♡
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
عجينة القطايف عجينة القطايف
القطايف من أشهر الحلويّات العربيّة التقليديّة المحبّبة والمميّزة، ومن طقوس شهر رمضان المبارك، حيث تصنع حبة القطايف على شكل هلال نسبة لهلال شهر مضان، ويتمّ تناولها بعد وجبة الإفطار وعلى السحور كذلك، وهي عبارة عن فطيرة مكوّنة من عجينة سائلة مخبوزة، يتمّ تناولها محشوّة بالمكسّرات، أو القشطة، أو الجبنة.
-
-
-
-
-
-
عجينة السمبوسك عجينة السمبوسك
كتير طيبة برمضان وبتحشيها بأنواع كتيرة من الحشوات خترت منها الجبنة ان شاء الله تنال اعجابكم 😉
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5138241
التعليقات