ژله را طبق دستور از قبل با آب حل کرده و کنار گذاشته

بیسکوییت ها را در شیر نسکافه کمی خیسانده و ۲ ردیف روی هم چیده و نیم ساعت فریز میکنیم

۳ قاشق غ سرپر پودر کاسترد و شیر با مقداری کاسترد حل کرده و بعد بقیه شیر را اضافه میکنیم و بنا به ذائقه شکر را اضافه میکنیم

حتما با حرارت کم و به مدت نیم ساعت هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد و بوی خامی کاسترد از بین برود و هل و گلاب را به آن اضافه کرده و شعله گاز را خاموش میکنیم

بعد از پخت اجازه میدهیم کمی کاسترد خنک شود وبعد روی بیسکوییت ها میریزیم بعد از ۲ ساعت که کاسترد کاملا سرد شد ژله را اضافه میکنیم و در یخچال میگذاریم تا کمی ژله سفت شود. بعد با مواد تزئینی تزئین کرده و دوباره در یخچال گذاشته تا ژله کاملا سفت شود و اماده صرف شدن باشه