Pastafrola de membrillo

Precalentar el horno moderado, tamizar la harina junto con el azúcar.

Añadir la manteca en cuadraditos a la harina y tratar de disolverla con los dedos.

Una vez logrado eso que quede bien unido todo, mezclar los huevos con la leche y la vainilla y agregar a la mezcla anterior.

Unir bien todos los ingredientes sin amasar, solo unir bien hasta que quede armada,

Envolver en papel film y llevar a heladera media hora.

Pizar el membrillo con un tenedor o pizza papás y reversar.

Una vez sacada la masa estirarla aprox 1 cm de gruesa y colocarla en la tartera previamente emantecada y enharinada, luego incorporar el membrillo pizado, y hacer las tiras, la mejor opción es estirar la masa como antes y cortar tirar del mismo tamaño y colocarlas en la tarta.

Hornear aprox media hora depende de tu horno.