نصف البسكوت طبقه واحده بجانب بعضه في بايركس.

نخلط الخلطه الاولى ونحركها ثم نضعها في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ القوام متل المهلبيه ثم يسكب على البسكوت.

نضع طبقه بسكوت اخرى بجانب بعضها البعض فوق الخليط وهو ساخن ثم ندخل البايركس الثلاجه حتى يبرد جيداً

اثناء ذلك، نضع بالطنجره الكريم كراميل مع البيبسي ونحرك ثم نتركه حتى يغلي اول غليه ويرفع عن النار ثم يترك ليبرد جيداً.

بعد ان يبرد الخليط الاول والثاني، نقوم بسكب خليط البيبسي على الخليط الاول ونتركه بالثلاجه بضع ساعات حتى يجمد ثم يقدم.