في وعاء، يوضع ماء، السكر، الخميره ورشه ملح مع كوبين طحين وتعجن ثم تغطي لمدة 10دقائق.

نظيف باقي المكونات على العجينة وتعجن مرة ثانية ثم تستعمل مباشرة.

تفرد العجينه في صينية وتوزع الصلصه مع باقي مكونات البيتزا بحسب الرغبة ثم توضع الجبنة وتدخل الفرن لمده 45 دقيقه.