نحضر عجينة الكنافه نفكها عن بعض ونضع معلقه-صغيره من الصبغه فوقها والزبده ونفرك أي نبس مع بعض حتى الصبغه تتداخل بالكنافه.

نحضر صينيه وندهنها زبده او سمنه ثم نضع نص عجينة الكنافه بالصينيه.

لعمل القشطه، نضع الحليب بالطنحره ونترك قليل من الحليب البارد بكاسة لكي نضيف النشا عليه وبعد ما يفتر الحليب قليلا نضع كاسة الحليب البارد مع النشا فوق الحليب الفاتر والسكر ونحركه باستمرار وعندما يجمد نطفي الغاز ونضيف علبة القشطه مع ماء الزهر او الورد.

توضع القشطة فوق الكنافه اللي بالصينيه من ثم نفسخ الجبنه فوق القشطه ونغطي الخليط بنص الكنافه المتبقيه. ندخل الصينية الفرن على ارضية الفرن على درجه حراره 180 وعندما تحمر اطراف الكنافه نخرجها من الفرن ونقلبها بصينيه اخرى.

نزينها بالفستق الحلبي وكل قطعه نضع القطر حسب الرغبه.