menu kesukaan suami 😁

Rasa sama bgt bun, minus ga ada wijen buat taburan

Siang, assalamu'alaikum.. Hari ini masak Beef Teriyaki ala Hokben, menu favorit keluarga. Rasanya yg pas, enak dan mirip sama aslinya jadi bikin nagih. Tinggal ambil sepiring nasi, siap disantap deh beef teriyakinya. Resep aku tambahin sedikit ya dengan paprika hijau. 😊#kapsulajaib#pejuangkecil#MasakItuSaya#meracikkapsulajaib#cookpadcommunity_jakarta

Berawal dari request suami minta beli hokben tapi terakhir beli keasinan dagingnya, jadilah mikir gimana kalo bikin sendiri aja jd bisa milih daging yg bagus dan bumbu yg sesuai rasa.Jadilah menu buka puasa yang enak banget! Suami disayang-sayang makannya mau disisa untuk sahur katanya 😂

Bismillahirrahmanirrahim......Udah Sabtu aja, masya Allah cepet banget ya, hari ini pengen masak Beef Teriyaki aja.... Dulu sering banget makan di Hokben kalau lagi di Jakarta atau Bandung.....tapi sejak pandemi ndak kemana-mana, jadi kangen deh 😁Kenapa ya Hokben ndak buka di Pontianak aja.....Ya udah dari pada penasaran akhirnya bikin sendiri aja, pakai bahan yang ada di rumah, alhamdulillah hubby dan kiddos pada suka. Dan karena di sini warganya doyan pedas, maka di buat sedikit ada rasa pedasnya 🌶️🤭Ok yuuuk intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#BeefTeriyakialaHokben#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan Teriyaki adalah ikan, seperti ikan salem, tongkol, mackarel, trout, marlin. Sedang di luar Jepang biasa menggunakan berbagai jenis daging; ayam, sapi, atau babi.Hampir setiap moment Idul Adha, saya buat menu ini untuk keluarga di rumah. Selain mudah dan praktis, bahan yang diperlukan juga mudah kita temukan. Yang terpenting rasanya tidak sesederhana itu. Lezat sekaliSayang, saya kehabisan stok wijen untuk taburan.Sedikit tips :° Gunakan daging slice atau iris daging tipis-tipis. Untuk lebih mudah, masukkan daging selama beberapa menit ke dalam freezer sampai terasa set dan mudah untuk diiris. Daging yang tipis akan menyerap bumbu secara maksimal° Marinasi daging minimal 3 jam. Semakin lama proses marinasi, semakin baik daging menyerap bumbu° Berikan bawang bombay dan cabe ijo di akhir proses memasak. Bawang bombay dan cabe ijo yang masih terasa segar/tidak terlalu matang akan menambah aroma Teriyaki semakin lezat

WFH benar benar membuat aku banyak memasak hehe

Lagi kepingin makan hokben tp males keluar rumah, mending bikin aja sendiri biar bisa dimakan sekeluarga :) Note: di hokben ga pakai paprika ya, ini sy tambahkan biar lbh cantik warnanya.

Salah satu resep andalan favorit anak wedok, kalau masak ini bisa makan sendiri dengan antengnya dan tiba-tiba ada teriakan finish ✌🏼Untuk rasa mirip banget ini sama hokben, bisa di coba di rumah dan makan sepuasnya dan kalau sukq bawang bombay bisa dibikin lebih berlimpah bawangnyaNasi saya pakai merk sumo yang warna merah itu hasilnya sedikit mirip pulennya sama nasi hokbenKalau mau bikin sendiri bisa dibuat beras biasa dan ketan perbandingannya 3 banding 1Selamat mencoba 🤗

18 November 2019Masaknya cepet, dagingnya empuk, bumbunya meresap.Source: Ayunda Sylviana Darmawan

#TiketGoldenBatikApron@aysylviana