نخلط البيض والسكر جيداً بالخلاط، ثم نضيف المكونات السائلة ونخلطهم.

ننخل الدقيق ونضيفه إلى الخليط ومعه الكاكاو والخميرة، ونخلطهم ببطء باليد باستعمال الملعقة وباتجاه واحد.

ندهن القليل من الزبدة في صينية ونسكب فيها الخليط ونضعها في الفرن من 15 الى 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

يمكن غرس سكين في الصينية للتأكد من نضوج البراونيز.