في مقلاة على النار نضع زيت زيتون ونضيف الدجاج، البصل والثوم.

في الخلاط نضع الفلفل والطماطم وصلصة الطماطم ونخلطهم.

نضيف الصوص فوق الدجاج ونقلبهم، ثم نضيف الملح والبهارات والفلفل.

في الأخير نضيف القشطة ونخلطهم جيداً ثم نرفع المقلاة عن النار ونسكب الدجاج في طبق التقديم.