Puding busa putih telur

angelica
angelica @angelica_bela
Yogya

Lagi lagi ngabisin putih telur 😁 cemilan imut, simple & ringan jd bisa langsung abis banyak

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sachetagar agar bening
  2. 200 gramgula pasir (sisakan 2 sdm untuk putih telur)
  3. 2 sachetsusu kental manis
  4. 600 mlair
  5. 150 mlputih telur (3-4 telur)
  6. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan sebagian gula & bubuk agaragar dengan sebagian air lalu aduk sampai tidak ada gumpalan, rebus semua air, susu kental manis & larutan agaragar sampai mendidih. Matikan biarkan agak hangat. Sekitar 15menit

  2. 2

    Siapkan 2 loyang 20x10cm atau 1loyang 20-22cm.

  3. 3

    Kocok putih telur dengan sisa gula sampai kaku, jika dibalik adonan tidak jatuh.

  4. 4

    Tuang adonan agar2 yg sudah hangat ke putih telur, mixer sebentar sampai tercampur rata.

  5. 5

    Bagi adonan jadi 3 bagian masing2 diberi warna 3-4tetes

  6. 6

    Tuang lapisan pertama, diamkan tunggu sekitar 3menit, lanjutkan tuang warna ke2 dan ulang sampai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
angelica
angelica @angelica_bela
pada
Yogya

Komentar

Ryn
Ryn @ryn0207
Adonan putel nya apa sampai softpeak mbak?

Resep Serupa