AWUG-AWUG / SENGKULUN
Awug-awug adalah makanan tradisional dari daerah Jawa Barat khususnya wilayah Bandung dan sekitarnya.
Kue ini juga saya temukan di Bali.
Kangen makan jajanan pasar ini. Kalau di Bali biasanya dipotong kecil-kecil persegi panjang dan dialasi daun pisang. Biasanya termasuk salah satu jajanan untuk rerainan (upacara). Saya pakai cetakan yang ada aja. Btw ini saya bikin dua resep. Satu resep masuk ke cetakan 60 ml(jadi 9 pcs) dikasih gula merah di tengahnya. Satu resep masuk ke loyang oval 150 ml (jadinya 4 pcs) tanpa gula merah. Rebake resep mbak @OmahNunie (terimakasih resepnya)
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CobekKayu2025
#CobekKayu_SeleraNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
AWUG-AWUG / SENGKULUN
Awug-awug adalah makanan tradisional dari daerah Jawa Barat khususnya wilayah Bandung dan sekitarnya.
Kue ini juga saya temukan di Bali.
Kangen makan jajanan pasar ini. Kalau di Bali biasanya dipotong kecil-kecil persegi panjang dan dialasi daun pisang. Biasanya termasuk salah satu jajanan untuk rerainan (upacara). Saya pakai cetakan yang ada aja. Btw ini saya bikin dua resep. Satu resep masuk ke cetakan 60 ml(jadi 9 pcs) dikasih gula merah di tengahnya. Satu resep masuk ke loyang oval 150 ml (jadinya 4 pcs) tanpa gula merah. Rebake resep mbak @OmahNunie (terimakasih resepnya)
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CobekKayu2025
#CobekKayu_SeleraNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Olesi loyang dengan minyak. Panaskan kukusan. Sisihkan.
- 2
Di wadah campur jadi satu tepung ketan, kelapa parut, gula, garam, vanilli bubuk. Aduk rata.
- 3
Sisihkan beberapa bagian (saya bagi tiga bagian: warna putih paling banyak. Warna lain kira-kira saja).dua bagian lain beri pewarna sesuai selera. Sisihkan. Tata warna putih di bagian dasar. Lalu yang berwarna di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Kukus di api sedang 25 menit
- 5
Setelah 25 mnt keluarkan dari cetakan. Sajikan dan selamat menikmati ❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar