في قدر على النار، يحمس البصل بزيت الزيتون، تضاف البطاطس وتترك لمده 5 دقائق على نار هادئه ثم يضاف مكعب مرق ويترك دقيقتين، يوضع الدجاج المنتف وتُحرك قليلاً ثم ترفع عن النار.

يوزع الدجاج على الخبز ويُلف الشاورما ويغمس عند الأكل بالصوص بعد خلطه مع بعض.