طريقة عمل فطائر تركية باللحم

oum ahmad
oum ahmad @cook_4122019

طريقة عمل فطائر تركية باللحم

82 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. للعجبنة:
  2. 300غ فرينة اي دقيق
  3. كاسزيت
  4. ملح
  5. ماء
  6. الجشو:
  7. 100غ لحم مفروم
  8. 6حبات جبن
  9. فص ثوم
  10. 2 فلفل حلو
  11. 2 فلفل خار
  12. 2 طماطم
  13. زيتون اسود مقطع
  14. كزبرة
  15. ملح
  16. فلفل اسود
  17. بيضة مخفوقة للوجه

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    في مقلاة نقوم بطهي اللحم المفروم حتى ينضج.

  2. 2

    في هذه الاثناء نقوم بشوي الفلفل الحلو والحاروالطماطم ثم نقوم بهرسهم واضافتهم للحم المفروم.

  3. 3

    بعدها نضيف الجبن والزيتون والفلفل الاسود والملح والثوم ونتركهم لمدة 3 دقائق ونطفي النار.

  4. 4

    تفرد العجينة بسماكة متوسطة أو بحسب الرغبة، نقطعها الى دوائر.

  5. 5

    نضع الخليط على القطع ثم نقوم بالظغط على الجانبين وترك الوسط مقتوح ثم ندهنها بصفار البيض ونضعها في الفرن على درجة 200 لمدة نصف ساعة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
oum ahmad
oum ahmad @cook_4122019
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة