كوسا باللبن (شيخ المحشي)

Hanan 3lm
Hanan 3lm @cook_12547861
سورية
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوكوسا
  2. 200 غلحمة مفرومة
  3. بصلة مفرومة ناعم
  4. كوب ونصرز مصري مغسول ومنقوع
  5. ملح /فلفل ابيض /قرفة
  6. زيت نباتي
  7. 2 كيلولبن زبادي
  8. ملعقة كبيرةنشا
  9. نعنع مجفف

الخطوات

  1. 1

    نحفر الكوسا ونجهزها للحشي

  2. 2

    على النار نقلب البصلة بقليل من الزيت ثم نضيف اللحم والبهارات والملح ونقلب حتى تنضج

  3. 3

    نصفي الرز ونضيفه لقلية اللحم والبصل ونقلب حتى يختلطوا جيدا

  4. 4

    تحشى حبات الكوسا بالحشوة وتصف في وعاء ويضاف مقدار من الماء لطهي الكوسا على نار هادئة

  5. 5

    في وعاء اخر على نار هادئة نضيف الزبادي والنشا والملح والبهارات ونقلب باستمرار حتى يسخن ثم نضيف حبات الكوسا ونتركها تغلي معا نص ساعة مع التقليب من حين لاخر

  6. 6

    قبل التقديم يرش النعنع الجاف على الوجه

  7. 7

    الف صحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hanan 3lm
Hanan 3lm @cook_12547861
نُشرت في
سورية
🌼زورو صفحتي عالفيسبوك واعملوا لايك فضلا ..اهلا بالجميعhttps://www.facebook.com/Caramellaa.Cakes/
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة