مقروض وجدتو مع لتاي شو رايكم #اكلات #طبخات #اكلات جزائريه

https://youtu.be/Q6_-GZFwrw4

https://youtu.be/Q6_-GZFwrw4

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#اول_تجربة بما انو الهشتاق اول تجربة فجربت مقروط الكوشة لاول مرة على حبيبتي @Djoumana_Asma ام الياس نثيق في وصفاتها الناجحة و المضمونة عجبني المقروض و راح نعاوده باذن الله لانو سميد لي كان عندي خشين فوق لازم بصح قاع هاك و النتيجة كانت مليحة و البنة رائعة شكرا على #تستحق_التجربة #كوكسناب#شوشو_والطبخ_البسيط

#جزائرية#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#كوكسناب #بميزان_حسناتك#سافر_مع_كوكباد #المغرب_العربي #الجزائر#وصفات @cook_25929705 تبارك الله مقروض وعليه لكلام يعطيك الصحة روعة بنة لا تقاوم#حراير_الجزائر

#وصفة_مشتركة مقروض الغرس مع حبيبتي ❤️ اسما اسومة#شوشو_والطبخ_البسيط#لمة_الاحباب 🇩🇿

#وصفة_مشتركة#حراير_الجزائر 🇩🇿#جزائرية المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوزأما مناطق الشرق في مدينة قسنطينة معروفة مقروض الكوشةوهي محشوة بالغرس(تمر) و بالنسبة لمنطقة الغرب معروفة بالمقروط في وهران و مقيرط بمدينة تلمسان و تتنوع طريقة عمله بين مقروط مقلي و مقروط الفرن. فمحلاها بلادي 🇩🇿 التي تتنوع بحلويات راقية واختلاف حلويات من منطقة واخرى زادها اكثر ميزة

#جزائرية#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿المقروض سلطان المائدة من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو بالوزأما مناطق الشرق "مقروض الغرس"و "مقروض الكوشة" بالغرس و لي تتميز بيه قسنطينة خاصةو مدينة تلمسان "مقيرط" و هو مغاير على مقروض الغرسو الغرب بصفة عامة "مقروط الغرس" اي بالتمر و يديروه مقلي و معسل الله الله عليه ما احلاها بلادي و بتنوعاتها 🇩🇿🇩🇿#شوشو_والطبخ_البسيط#أصلها_جزائري#طيابي_عسلهادي المرة درت السمن في بلاصة الزبدة

#مملكة_الفراشات 🦋#ضيافة_عيدالأضحىيعد مقروط الكوشة الجزائري ، من الحلويات المعسلة المشهورة والمنتشرة في العربي مثل الجزائر، وهي حلوى تقليدية معروفة منذ القدم، تحضر في مختلف المناسبات، وهي أكلة مغربية مشهورة في المغرب العربي وشمال أفريقيا، وهي عبارة عن نوع من الحلويات المعجنة المصنوعة من السميد المحشو بالتمر، وقد يضاف إليه بعض الفواكه الجافة، وينتشر في تونس والجزائر وليبيا باسم أخر وهو المقرود، فهي حلوى للذيذة ورائعة المذاق، ولها أيضاً شكل جديد ومميز.

#من_مطبخ_امي ❤️ احلى مقروض سلطان المائدة الجزائرية من إيد الوالدة مرمل ومعسل للقلب ربي يخليهالي تاج فوق راسي#المريول_العالمي #سميد #تمر