في مقلاة كبيرة، يوضع الزيت ويترك حتى يسخن.

يضاف القريدس المقشر إلى الزيت الساخن، ويقلى مدة 5 إلى 7 دقائق.

يضاف الثوم المفروم والبندورة والمفرومة والملح والفلفل إلى القريدس المقلي، ويترك المزيج حتى ينضج مدة 4 إلى 6 دقائق، ولكن من دون أن يحمر.

يوضع مزيج القريدس في طبق، ويزين بشرائح الليمون.