Nokedli zabpehelylisztből (Gluténmentes)
Zabpehelylisztből is igen finom nokedlit lehet készíteni! :)
Nokedli zabpehelylisztből (Gluténmentes)
Zabpehelylisztből is igen finom nokedlit lehet készíteni! :)
Elkészítés
- 1
Ha zabpehelylisztből készítjük, akkor összekeverjük a hozzávalókat, nem kell túl simára keverni, csak úgy nagyjából.
- 2
Lobogó, sós vízbe szaggatjuk, amikor a nokedlik feljönnek a víz tetejére, közepesre vesszük a lángot, és még kb. 3 percig főzzük.
- 3
Ezután leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, egy lábasba tesszük, rácsorgatjuk az olajat, és jól összekeverjük, így nem fog összeragadni.
- 4
Ha zabpehelyből készítjük, két alternatíva van. Szárazon ledaráljuk a zabpelyhet, és a továbbiakban ugyanúgy járunk el, mint a zabpehelylisztessel.
- 5
A másik lehetőség, hogy a zabpelyhet beáztatjuk kb. 1,5dl vízbe, addig hagyjuk benne, amíg majdnem az egész folyadékot felszívja, majd botmixerrel simára keverjük. Hozzáadjuk a tojást, sót, és még annyi vizet, hogy galuskatészta sűrűségű legyen.
- 6
Ha még szeretnénk csökkenteni a szénhidráttartalmat, vagy egy lágyabb nokedlit szeretnénk, lehet a tésztába keverni 10-15 dkg tehéntúrót is. Nagyon finom lesz vele.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Nokedli kukoricalisztből (Gluténmentes) Nokedli kukoricalisztből (Gluténmentes)
Nagyon finom nokedlit lehet készíteni kukoricalisztből is :)
-
Ch (szénhidrát) csökkentett zsömle, magokkal (Gluténmentes) Ch (szénhidrát) csökkentett zsömle, magokkal (Gluténmentes)
Gyorsan elkészül, keleszteni sem kell, és másfajta lisztekből is el lehet készíteni ezt a zsömlét, sőt keverni is lehet a liszteket :) -
Nokedli Miklós' Universal mix lisztből (Gluténmentes) Nokedli Miklós' Universal mix lisztből (Gluténmentes)
Nagyon finom nokedlit lehet készíteni gluténmentesen is! :) -
Tojásos nokedli (Gluténmentes) Tojásos nokedli (Gluténmentes)
Egy nagy adag fejes salátával! Kell ennél jobb? :) A nokedlit el lehet készíteni vagy csak az egyik lisztből, vagy csak a másikból, de vegyesen is! :) -
Gluténmentes piskóta zabpehelylisztből Gluténmentes piskóta zabpehelylisztből
Legyen tekercs, torta alap, vagy egy krémes süti, a piskóta zabpehelylisztből is tökéletes lesz hozzá.
-
Vegán palacsinta tönköly- és zabpehelylisztből Vegán palacsinta tönköly- és zabpehelylisztből
Tojás nélkül fehér tönkölybúzalisztből, zabpehelylisztből, tápiókakeményítőből, valamint vízből készült. Gyorsan elkészíthető, könnyen kezelhető, nem szakadós palacsinta.
-
Savanyú káposztás nokedli (Gluténmentesen is) Savanyú káposztás nokedli (Gluténmentesen is)
Én nagyon szeretem a nokedlit, és igyekszem minél többféle variációban elkészíteni. :) -
Paprikás nokedli #gluténmentes Paprikás nokedli #gluténmentes
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Egy finom sűrű szaftot kell készíteni és beleforgatni a kész nokedlit. A szaft lehet egy egyszerű zsiradék-hagyma-pirospaprika, de ízlésünk szerint kicsit gazdagíthatjuk is.
-
Zsömle - túróval, lenmagliszttel (Gluténmentes) Zsömle - túróval, lenmagliszttel (Gluténmentes)
A túró egyrészt tovább puhán tartja a zsömlét, másrészt csökkenti az 1 darabra jutó szénhidráttartalmat, tehát fogyókúrázóknak is ideális, harmadrészt, nagyon finom. :) -
Party kenyér - sütőcsőben sütve (Gluténmentes) Party kenyér - sütőcsőben sütve (Gluténmentes)
A sütőcső segítségével ilyen formás kis party kenyereket lehet sütni :) -
Gluténmentes zabpehelylisztes nokedli Gluténmentes zabpehelylisztes nokedli
Szerintem az egyik legfinomabb nokedli, ráadásul IR diétába is beilleszthető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek