خفيفة وسريعة تنفع للاطفال ، للرحلات والجلسات والطلعات

من اكلاتنا السوريه المشهوره خاصه بالمناسبات وانا بعملها بعجينه البف باستري لذيذه وسهله لاتفوتكم 😁

الوصفة لذيذة جداً انصحكم فيها ، فالصورة انا حمرتها زيادة شويتين فقربت تحترق 🤦🏻‍♀️🔥 .

وصفه سهله للأوقات الحلوه

من أشهى وأغنى الفطائر من حيث الطعم والقوام الهشّ المقرمش والشكل الجديد المحبّب من قبل الجميع، البف باستري هي عجينة مكونة من طبقات رقيقة جداً مرقوقة بالزبدة، تصلح لتحضير العديد من الوصفات، سواء كانت وصفات حلوة، أو مالحة، وهي عجينة بلا خميرة ولكنها يتضاعف حجمها بفضل كميات الزبدة الموجودة في طبقاتها، وأوّل من صنعها هم العرب في بلاد المغرب العربي، حيث كانت تصنع بزيت الزيتون في البداية، ومن ثم تطورت صناعتها فصارت تصنع بالزبدة، وبطبقات أكثر، وبرقة أكبر، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات.