Szilvakrémleves túrógombóccal

Mariann Pálfi-Balogh
Mariann Pálfi-Balogh @cook_6783125

Szilvakrémleves túrógombóccal

36 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 1 kgmagozott szilva
  2. ízlés szerintméz
  3. ízlés szerintcukor
  4. ízlés szerintvaníliás cukor
  5. 1 rúdfahéj
  6. 3 dbszegfűszeg
  7. 2 dltejszín
  8. szükség szerint víz
  9. 25 dkgtúró
  10. 2 dbtojás
  11. 1 dlbúzadara
  12. 1 csipet
  13. szükség szerint víz

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Szilvákat, megmossuk, kimagozzuk. Én most befőttből készítettem.

  2. 2

    Feltesszük főzni annyi vízzel, ami jól ellepi, ízesítjük mézzel/ cukorral, vaníliás cukorral. Beletesszük a fahéjat és a szegfűszeget is.

  3. 3

    Addig a túrógombócot elkészítjük. A túrót összetörjük, a tojással, búzadarával összekeverjük. Hűtőbe rakjuk. Aki szokta pihentetni több időt, ezzel kezdje én nem szoktam.

  4. 4

    Ha a szilva megpuhult, a fahéjat és a szegfűszeget kivesszük és botmixerrel leturmixoljuk, ha szükséges, átpasszírozzuk. Felöntjük a tejszínnel, újra forraljuk és ha szükséges, ízesítünk rajta.

  5. 5

    Forró, sós, lobogó vízbe a túrógombócokat kifőzzük. Érdemes vizes kézzel formázni a gombócokat. Akkor jó, ha feljön a víz tetejére, onnan még egy 4-5 percig főzöm.

  6. 6

    A levest tányérra tesszük és túrógombóccal tálaljuk. Mi hidegen fogyasztjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mariann Pálfi-Balogh
Mariann Pálfi-Balogh @cook_6783125
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek