Puding karamel (cream brule.)

Waktu sekulah dulu syuka banget beli beginian buat temen ngemil saat ngerjain tugas2. Saking sukanya sampe nyari tau gimana cara bikinnya. Pernah bikin sekali disana, berhasil! Sampe Indo malah ga pernah dicoba. ini barti udah 5 th yang lalu bikin resep ginian. Karna lupa gimana caranya, akhirnya nyari tau, alhamdulillah dapet yang pas cara bikinnya.Sumber resep dari mba Basmala

Cooksnap dari resepnya Mba Dahniar @dahniear, pemenang #ArisanCooksnap #Kombes Minggu ini.Supaya hasilnya mulus lus lus..ngukus pudingnya dengan api kecil yah..punya saya kurang mulus karena api kurang kecil..padahal setingan kompor sudah diapi paling kecil..🙈🤦🤭Makasih banyak resepnya Mba @dahniear..Sehat selalu yah..🙏🤗🥰#CooksnapResep_Dahniear23#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Udah bosen makan donat yang gitu gitu aja akhirnya terinspirasi sama resepnya kak tasyi buat donat karamel hihi jadi pas kita gigit ada crunchy nya dari karamel nyumm

#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_diKukusAja#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bakerpad_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronSource : @SilviaNovi dan @Dapoer_Wija#CumaModalDandang bisa buat apa? Kadang kita bingung ya, ada dandang di rumah dengan ukuran kecil-sedang bisa kita gunakan untuk masak apa. Selain kukus kukus sayuran, kukus kukus makanan untuk lauk tentunya. Ternyata dengan dandangku yang ukurannya tak seberapa itu bisa menghasilkan dessert yang enak banget! Yak! Dandangku bisa kuberdayakan untuk membuat puding caramel 😊 #BeraniCoba ?Puding caramel, ih bahannya pake telur, amis engga tuh? Pasti ada yang berpikir macam itu, kan? Tenang, ini sama sekali engga amis kok. Engga ada bau bau telurnya sama sekali.Teksturenya lembut, rasanya gurih dan manis dari caramelnya 🧡Tahan sampai 6hari di dalam lemari pendingin/kulkas

Bismillaah... seneng itu pas ketemu resep makanan kesukaan dgn proses yg gak ribet buatnya...AlhamdulillaahSource : cooking with sheila

Dari dulu pengen banget nyoba bikin ini, akhirnya kesampean juga...

Resep Creme Caramel ini saya dapatkan dari kanal utube @Trivinakitchen. Creme caramel ini di kukus, tidak perlu dipanggang secara au bain marie seperti biasanya. Rasanya sangat lembut.Walau tampilan masih banyak jerawat tetapi sensasi manis caramel dan gurih puding memberi sensasi cita rasa tersendiri.#PejuangGoldenApron2

Saya menyebutnya Caramel Pudding / Pudding Karamel. Ini versi manual, karena ada yang versi instan hanya 5 menit (instant bungkusan pabrikan). Ini resep asli dari Mama tersayang ❤️ untuk diketahui, baunya khas telur atau boleh dibilang cukup amis untuk hidung saya, dikarenakan adonan utama adalah telur, tanpa campuran tepung. Pengurang baunya adalah si vanili bubuk.

Source by YouTube ibu RT di Belanda 😊Bahannya mudah dan enakLebih baik menggunakan ramekin tahan panas atau kalau tidak ada bisa menggunakan alumunium foil.Percobaan pertama kurang mulus karena wadah tidak di tutup plastik wrap karena tidak ada. Next akan di coba lg 😁Cuma harus bersabar ya buatnya.Kata suami enak 😍😍

Dari dulu penasaran pengen coba bikin puding ala gyukaku (yang emang lembut bgt, creamy, beda tipe tekstur sm silky pudding misal merek p*y*) terus nemu resepnya Namiko Chen, langsung cobain..Saya pakai gelatin lembaran, merek gelita. Ketika gelatin sudah mengembang, kita larutkan dengan cara double boiler (panci diisi air, panaskan, diatasnya ditaruh mangkuk berisi gelatin, mangkuk lbh besar drpd panci).Kalau menggunakan gelatin serbuk, campur 10g gelatin dengan 60ml air, diamkan 1 menit, kemudian masukkan microwave 30-40 detik dengan panas tinggi, aduk. Siap digunakan(Tp lebih prefer yg gelatin lembaran, kayak lebih silky dan lebih nggak amis)Misalkan pas sedang mengerjakan proses custard yg lain, ternyata gelatinnya agak mengeras, larutkan lg dengan dipanaskan pake cara double boiler.Kalau punya ramekin yg muat untuk 120ml larutan, resep ini bisa untuk 8 ramekin. Berhubung ramekin saya kecil, jd pake tambahan mangkuk tahan panas lain. Sesuaikan masing2..Berhubung saya suka karamel, jd nambahinnya sengaja banyak (sekitar 2sdm satu ramekin kecil)..sesuaikan masing2 aja yaSausnya bisa juga pake gula jawa + air direbus (kalau gyukaku pakenya ini ya). Kalau ini nggak perlu ditaruh sebelum puding, bisa pas mau makan aja disiram sausnya.Silahkan mencoba..#purin #cremecaramel #puding

Ini puding asli enak banget, teksturnya lembut di lidah dan caramel nya manis semanis yang buat dan tentunya semanis yang memakannya. Yuk yang mau coba silakan goyang dapur mu, have a great day and happy cooking.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#PuddingCreamCaramel