صورة لوصفة طريقة عم اسكالوب الدجاج

طريقة عم اسكالوب الدجاج

rozhan
rozhan @cook_4118226
العراق

طريقة عم اسكالوب الدجاج

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 2 صدر دجاج فيليه
  2. 2 صدر دجاج فيليه
  3. 2 كوببقسماط
  4. 2 كوببقسماط
  5. 2 كوبدقيق
  6. 2 كوبدقيق
  7. 2 بيض
  8. 2 بيض
  9. ملح وفلفل حسب الرغبة
  10. ملح وفلفل حسب الرغبة
  11. 1 م ثوم مطحون
  12. 1 م ثوم مطحون
  13. 1 م اعشاب مجففة حسب الرغبة مثل كزبرة او بقدونس
  14. 1 م اعشاب مجففة حسب الرغبة مثل كزبرة او بقدونس
  15. 1 م ملعقة بهارات دجاج
  16. 1 م ملعقة بهارات دجاج
  17. زيت للقلي
  18. زيت للقلي

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    نقطع صدور الدجاج بالعرض كل صدر الى قطعتين ونطرقهم قليلا بمطرقة اللحم او بالشوبك ، من الداخل للخارج.

  2. 2

    نضع الملح والبهارات مع الدقيق ونخلطهم.

  3. 3

    نخفق البيض ونضعه جانبا.

  4. 4

    نضع الاعشاب مع البقسماط نخلطهم ويوضع جانباً.

  5. 5

    نضع صدور الدجاج في الدقيق مع مراعاة التغطية الكاملة ثم في البيض ثم في البقسماط ونغطيه جيدا.

  6. 6

    يمكن قلي الدجاج مباشرة او حفظه في المجمدة لحين الاستعمال.

  7. 7

    يقلى اسكالوب الدجاج ل 3 دقائق على كل جانب في زيت حار وعلى نار متوسطة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
rozhan
rozhan @cook_4118226
نُشرت في
العراق
i love cooking so much
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة