قم باحضار راس ثوم وقوم بتقشيره و تحنه وضع عليه ملح وشلطه والكمون والكزبره /الملح لا تزيد فيه لان الكبده تشرب الملح بشكل سريع اما التوابل والثوم الاخرى ضيف حسب الرغبه

احضر التاسه وقوم بوضعها على النار ثو ضيف الزيت ولاكن ليس كثير انتظر حتى يسخن الزيت قليلا

ثم قم بتقطيع الفلفل وضعه في الزيت حتى يتغير لونه قليلا ثم احضر التوابل والثوم التى قمت باحضرها من قبل وضعها في الزيت حتى يتغير لونها قليلا

ثم اضيف الكبده و قم لتحريكها على النار و قبل ان تستوى او يتغير لون الكبده ضع القليل من الخل ثم قم بتقلبها حتى تستوى وضعها في طبق واضف الليمون حسب الرغبه