تحمر البصله فى الزيت حتى اللون الذهبى، توضع عليها قطع اللحم او الفراخ، يوضع عليها مقدار من الماء حتى السواء.

توضع عليها الطماطم والصلصه والملح والفلفل وجميع البهارات.

يقطع البقدونس قطع صغيره ويوضع عليها.

بعد سواء اللحم، نوضع مقدار من الماء لسلق المكرونه به حتى الغليان.

نسقط المكرونه مع التقليب المستمر حتى لا تلصق بالقاع.

لواحتاجت بعض الماء نزيدها حتى تكون جاريه وليست يابسه لان المكرونه مع مرور الوقت بتمتص الماء.