Ayam Penyet kemangi

Dessy Fitria Hermawan
Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan
Bandung

ada sisa ayam ungkep..masak ini request org2 dirumah buat makn siang..kebetulan bahan2 dikulkas komplit jadilah ayam penyet ala saya.. 😄😄

Ayam Penyet kemangi

ada sisa ayam ungkep..masak ini request org2 dirumah buat makn siang..kebetulan bahan2 dikulkas komplit jadilah ayam penyet ala saya.. 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (ungkeb terlebih dulu)
  2. Daun kemangi
  3. Kol (bole digoreng / mentah 👌)
  4. Timun
  5. bahan sambal :
  6. 20cabe rawit
  7. 5cabe merah
  8. 🌰 6 siung bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 🍅1 buah Tomat ukuran besar
  11. 1/2 sdtterasi yg sudah dibakar (kalo tidak suka bole skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yg telah diungkeb sampai kuning kecoklatan,,angkat dan sisihkan

  2. 2

    Goreng semua bahan sambal (cabai rawit,cabai merah,bawang merah,bawang putih,tomat,) sampai setengah matang / sampai tomat dan cabai layu..angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tambahkan terasi yg sudah dibakar, garam, gula merah,,koreksi rasa..uleg sampai halus

  4. 4

    Setelah cukup halus dan tercampur tambahkan daun kemangi (daun kemanginya hanya diaduk y,jangan ikut direndos 😅)

  5. 5

    Siapkan ayam goreng lalu dipenyet pakai ulekan,tambahkan sambalya..sajikan dengan Nasi Hangat..

  6. 6

    Tambahkan mentimun, kol goreng sebagai pelengkap.. 😍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Fitria Hermawan
Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan
pada
Bandung
Happy Wife👩Happy Mom👧Happy Cooking🍴pemasak pemula 😊pejuang Dapur Ameera's Kitchen 😃💪Working Mom 🙎💉🏥
Lebih banyak

Resep Serupa