Berawal dari permintaan teman yang ingin nyobain gulali bertepung khas jajanan SD. Lama-lama saya jadi penasaran dan gugling resepnya. Ternyata ga sulit membuatnya. Kuncinya ada pada saat pengentalan gulali. Ketika gula sudah larut, masak hingga mendidih, mengental, dan berbuih kira-kira paling lama sekitar 10 menit. Jangan terlalu lama, karena gulali akan jadi pahit, dan jangan terlalu cepat karena gulali akan susah dibentuk. Selamat mencoba.

Berikut resep dari challenge recook naik kelas Dwi mingguan @dkitcheners_ dari mba @maharanizeeshan284 . Utk step by step pembuatan tgl di slide ya.Source : @maharanizeeshan284Recook : @jantu_sukma

Mengobati rasa rindu jajanan SD. 😄Ubek2 resep gulali, ketemu resepnya @pufflovaa (YouTube). Gampang bikinnya, cuma harus telaten. 😂

Sering jajan ini, terus kefikiran deh buat sendiri aja kenapa enggak hihihi....😘😘Walau agak serius bikin nya, karna ada tehnik tertentu yang harus diperhatikan. Ada pun tips2 nya seperti dibawah ini :Yang jelas harus ikutin step step nya dan takaran harus pas, kalau gula kelamaan di rebus dan takaran jeruk nipis nya kebanyakan akan menyebabkan gula menjadi keras dan pait, gitu juga sebaliknya.Pada saat merebus gula sebaiknya hanya sesekali saja diaduknya, dan gula harus benar benar kental dan berbuih banyak pada saat mendidihKalau gula keenceran dan takaran jeruk nipis tidak pas, maka tidak akan bisa dibentuk adonan nya, jeruk nipis juga bisa diganti dengan citrun atau cuka masak... Tapi saran saya mending pakai jeruk nipis aja lebih alami dan aman buat anak anak. Pada saat diangkat dan dipindah ke wadah lain... gula pun harus diaduk cepat agar tidak mengeras, kalau gula keburu mengeras setelah diangkat.....bunda taruh dalam plastik anti panas, lalu panaskan kedalam magic com sebentar saja... Dan adonan pun akan lembek lagi.... Serta siap di bentuk.Pada saat adonan dibentuk dan dirarik jangan lupa untuk selalu ditaburi tepung agar adonan tidak basah dan patah. Tepung sebaiknya disangrai terlebih dahulu agar lebih hygenis.Selamat mencoba

Source:fitrimaharani.pekan posbar bersama cookpader ,cooksnap jajanindong mah ,sekalian pais jajanan cocomba😀borong deh kebetulan dulu suka banget dengan rambut nenek.dulu pedagangnya keliling ya lain dengan jaman Sekarang dagangnya frenchise di stand stand gitu ya.nah karena sekarang masih pandemi dan ppkm saya ajak anak anak bikin rambut nenek wah mereka senang walau ga sebagus tukang jualan khususnya penampakannya...rasa endull🤤yuk dicoba juga #pekanposbar #pais_jajanan #timlo_jajanindongmah #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

waktu jaman sy SD sering banget jajan gulali inj. tp sekarang udah jarang yg jual. akhirnya sy bikin sendiri... sering bngt sy gagal bikin yg pasti ga ke itung berapa kali nya. dan sekarang Alhamdulillah udah bisa. dan tau triknya. selamat mencoba yah...

BismillahBikin rambut nenek aka gulali tepung challengenya Mba Fitri Maharani bersama teman2 @dkitcheners.Salah satu jajanan kala Sekolah Dasar tempo dulu yang sekarang mullai sulit untuk dijumpai.Bahan-bahannya sangat simple hanya menggunakan gula+air+perasan jeruk nipis tapi proses menuju gulalinya itu yang sangat tricky.. untuk pemula seperti saya banyak lihat panduan di youtube untuk konsistensi gulalinya agar sukses menjadi si rambut nenek ini.Resep dibawah sudah saya buat sesuai langkah, bila msh kurang mengerti mohon dimaafkan dan boleh tonton cara pembuatannya di youtube 🙏Source : Fitri Maharani(resep dibawah sudah aku buat setengah resep dari resep asli 🙏)#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id

Mungkin kalo anak jaman sekarang mah gak kenal sama jajanan ini kali ya...Iyeeesss ini adalah jajanan mamak2nya jaman dulu, kalo dulu tuh sedari pagi abangnya udah mangkal didepan sekolahan jadi pas waktunya istirahat langsung cusss deh jajan gulali...Sekarang mah bikin sendiri aja moms dirumah, udah pasti bersih dan higienis... yukkks bisa yukkkss...💪😘Bahan² yang bisa diganti:🍭GlucoseBisa diganti dengan syrup jagung. Glucose/sirup jagung bisa dibeli di toko bahan kue ya.🍭Tepung KetanBisa diganti tepung maizena. Tapi menurutku lebih enak pakai tepung ketan🍭Air perasan LemonBisa diganti cuka masak#dkitcheners_#cookpadcommunity#cookpad_id#TiketGoldenBatikApron

Hayoo siapa yang kangen sama jajanan SD Jadul iniii, Kira-kira sudah brp tahun ya g makan jajanan jadul ini, Ternyata bikinnya susah susah gampang, ini percobaan yang ke 2 kalinya. Memang butuh kesabaran, dan Foto yang saya pakai juga foto seadanya, tadi sempat naruh di piring saji malah bentuknya jadi g cantik kayak gini. resep di ambil dari bunda wardat el ouyun#JajananSD #Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/UiYhMGeV4w4Follow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#rambutnenek#gulalibasah#gulalitepungHappy Baking💗😍

Ikut meramaikan challenge di bulan Mei bertepatan dengan hari pendidikan , akhirnya mencoba bernostalgia di era tahun 1968 @eyangbima duduk di bangku SD . Ini adalah salah satu jajanan kesukaan tempo dulu . Kalau beli cukup dililit di lidi enak rasanya , walaupun heboh eksekusi sambil ketawa sendiri tapi happy . Karena pada waktu dicetak harus dalam keadaan panas dan cepat keburu mengeras . Pantas jaman dulu , si penjual Nini Mad namanya diatas wajan kecil selalu ada kompor minyak dengan api kecil supaya bisa digulung 🤭 .Source : @Desi_Dresviana#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

8. GAS #PenulisFavoritkuDari dulu hingga sekarang, ttep deh penulis favorit mba @bintisae , koleksi resepnya unik2, juga inspiratif banget🤩🤩🤩Banyak resepnya yang kusimpan mbaa, tapi adduh, belum semuanya bisa ku cooksnap🙈🙈🙈Kebetulan ada posbar semarak olahan kacang bareng mba @mamafathan di clover, jadilah gulali karamel kacang ini, semoga ikutan berkenan di hati🥰🥰Gulali gini, nostalgia memang, jajanan zaman sd, molor2nya seruuu🤩kali ini dibikin rasa kacang, bertabur kacang dan sprinkel yang begitu cantiknya, bocilku serius penasaran sejak awal bikin🤩😚#PenulisFavoritku#GAS2025#KacangLagiWhyNut#Semarak_KacangLagiWhyNut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang