Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame. Bersihkan
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 1/2tomat merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2cabai merah besar
  7. 1 ruas jarilengkuas, pipihkan
  8. 1 sendok makanmaizena
  9. secukupnyaSaus tomat
  10. secukupnyaSaus cabai
  11. secukupnyaGula putih, garam, lada, penyedap rasa
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan gurame yang telah dibersihkan. Boleh potong potong atau fillet. Pakai tepung atau gak pake tepung juga.bisa

  2. 2

    Iris iris bawang bombay, bawang putih, tomat, cabai dan daun bawang

  3. 3

    Tumis bawang bombai, bawang merah, tomat, daun bawang, cabai dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Tambahkan saus tomat dan saus cabai dengan perbandingn 1:1

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Aduk aduk.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa, aduk rata

  7. 7

    Tambahkan tepung maizena, aduk sampai mengental

  8. 8

    Koreksi rasa, lalu masukkan ikan gurame yang telah di goreng

  9. 9

    Aduk rata, bisa koreksi rasa kembali

  10. 10

    Gurame asam manis siap dihiangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
santy prophet
santy prophet @santyprophet
pada
Tangerang

Resep Serupa