Ayam Bakar Taliwang

Ulfah Khairani
Ulfah Khairani @ulfah23
Jakarta timur, Duren Sawit

Source : Xander's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (resep asli pake ayam kampung)
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmgula merah di sisir
  4. Secukupnyagaram, gula dan air
  5. Bumbu halus :
  6. 15Cabai merah keriting
  7. 10Cabai rawit merah (resep asli 15 Cabai)
  8. 15 butirbawang merah
  9. 7 butirbawang putih
  10. 2 ruaskencur
  11. 1 buahtomat
  12. 1 Sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna

  3. 3
  4. 4

    Tambahkan air, gula merah, garam, gula putih dan air. Ungkep ayam..

  5. 5

    Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Tambahkan kecap manis, lalu cicipin Yah..

  6. 6

    Bakar ayam diatas arang sambil sesekali di olesin sisa bumbu (karna aku ga ada bakaran aku pake alat bakar biasa saja)

  7. 7

    Sudah matang, ayam bakar Taliwang siap di sajikan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Khairani
pada
Jakarta timur, Duren Sawit
Healthy Life 🏋‍♀️ig : @ulfahkhairanis & @ulfahkitchen23
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa