Spaghetti Gurita Saus Bolognaisse Pedas

Gita Okinarum
Gita Okinarum @cook_11833448
Jogja

4 hari yang lalu beli gurita kering/asap di pantai linau, 40rb/buah guys!!! mehong banget ya ampuuun, ini yang ukuran kecil. Bingung mau dimasak apa karena belum pernah juga masak daging gurita, dan setauku daging gurita enaknya dimasak jadi takoyaki atau okonomiyaki. karena ribet kelamaan bikin itu, alhasil dibikin spaghetti aja deh yg gampang.

Spaghetti Gurita Saus Bolognaisse Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

4 hari yang lalu beli gurita kering/asap di pantai linau, 40rb/buah guys!!! mehong banget ya ampuuun, ini yang ukuran kecil. Bingung mau dimasak apa karena belum pernah juga masak daging gurita, dan setauku daging gurita enaknya dimasak jadi takoyaki atau okonomiyaki. karena ribet kelamaan bikin itu, alhasil dibikin spaghetti aja deh yg gampang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 kotakspaghetti la fonte (225 gr)
  2. 1gurita kering
  3. 1 onsbawang bombay (sesuaikan saja)
  4. 2 sendok makancabe giling
  5. 4 siungbawang putih
  6. pasta tomat
  7. 6 buahtomat (sesuaikan saja)
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Gurita kering dibersihkan dan rendam sekitar 5 menit dalam air hangat. kemudian masukkan dalam presto. Setelah itu potong gurita jadi kecil2 seukuran dadu.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan gurita kering yang sudah dipresto. Tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Tuang pasta tomat, tomat yang sudah diblender, dan cabe giling. Masukkan garam, gula, merica, aduk hingga rata dan mengental. koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan spaghetti ke dalam air yang sudah mendidih. tunggu hingga 10 menit (sesuaikan selera sampai kekenyalan yg diinginkan). Angkat, tiriskan. letakkan dalam piring saji.

  5. 5

    Tuang gurita saus bolognaise yang sudah dimasak tadi di atas spaghetti. Sajikan, siap santappp!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Okinarum
Gita Okinarum @cook_11833448
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa