Tortitas americanas

Naiade
Naiade @Naiiadee
La rioja

De todas las recetas de tortitas que he probado, está es la que más me gusta.

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Ingredientes

15 min + 15 min reposo
4 raciones
  1. 200 grharina de trigo
  2. 200 mlleche entera
  3. 2huevos medianos
  4. 1 cucharada soperaaceite de oliva suave
  5. 1 cucharadaazúcar blanco
  6. 1 pizcasal
  7. 3 cucharaditaslevadura química
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

15 min + 15 min reposo
  1. 1

    En un bol mezclamos con una batidora los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y la sal.

  2. 2

    Tamizamos la harina y la levadura y batimos hasta que no queden grumos.

  3. 3

    Añadimos la vainilla y batimos.

  4. 4

    Dejamos reposar 30 min. al aire libre o 15 min. en el refrigerador.

  5. 5

    A fuego medio alto, en una sartén antiadherente o en una plancha con una gotita de aceite o mantequilla, echamos la mitad de un cazo y esperamos a que se llene de burbujas. Le damos la vuelta y esperamos 1 min.

  6. 6

    Y ¡a disfrutar! Se pueden comer con sirope de chocolate o de fresa, con caramelo, nata montada, mermelada, dulce de leche, azúcar expolvoreada... Depende de cuán goloso seas 😊

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Comentarios

Escrita por

Naiade
Naiade @Naiiadee
La rioja
Me encanta cocinar para mí familia y amigos, sobre todo postres ya que soy MUY golosa 😁
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