طريقة عمل طاجن اللحم والخضروات

طباخة العراق ميدو
طباخة العراق ميدو @cook_4116948
العراق

طريقة عمل طاجن اللحم والخضروات

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 1/4 كيلولحم خروف بدون عظم
  2. 4 حباتبطاطا متوسطة الحجم
  3. بصله كبيره
  4. 3 حباتطماطم متوسطة الحجم
  5. كوببازلاء
  6. نص كوب ماء
  7. 1 ملعقه كبيرهمعجون طماطم
  8. 1 ملعقه كبيرهطحين
  9. 2 ملعقه كبيرهزيت
  10. 2 مكعبماجي او حسب الرغبة
  11. فلفل اسود
  12. ليمونه واحده

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    يقطع اللحم والبطاطا والطماطم الى مكعبات متوسطة الحجم.

  2. 2

    تغلف قطع اللحم بالطحين وتوضع في الزيت الحار في مقلاة، يقلب اللحم حتى يصبح لونه ذهبي.

  3. 3

    يوضع اللحم والزيت في طاجن فخاري ويضاف اليه الطماطم والبصل والبطاطا والماء، يضاف للطاجن الماجي والفلفل الاسود، ويوضع الطاجن في فرن على درجة حرارة 180.

  4. 4

    بعد 50 دقيقه يضاف للطاجن معجون الطماطم والبازلاء وعصير الليمونه.

  5. 5

    بعد 60 دقيقه يخرج الطاجن من الفرن ونقوم بفحص اللحم في حالة عدم نضجه يعاد الطاجن الى الفرن لغاية نضوجه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
طباخة العراق ميدو
نُشرت في
العراق
انا اعلاميه لكني احب الطبخ وكل اصدقائي يفرحون عندما ادعوهم للعشاء او الغداء واتمنى ان اتعلم اكلات اكثر في المستقبل لدي ولد وبنت ابنتي تحب الاكل لكن ولدي لا يحب شيئا اما عن الاطباق التي افضلها فانا احب عمل واكل المقبلات اللبنانيه والاكلات العراقيه مثل الدولمه والبرياني والشوربات والمعجنات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة