طريقة عمل كيك الموز بالصور

Name: طريقة عمل كيك الموز بالصور
Cuisine: سعودية
Ingredients: مقادير الكيك:; 2 كوب دقيق منخول; 1/2 كوب زبدة; 1 كوب سكر بودرة; 2 بيضة; 1 ملعقة صغيرة فانيليا; 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 1/2 ملعقة بيكربونات الصودا; 1 كوب حليب; 4 حبات موز مقطع; 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون; 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونه; جوز ( اختياري); مقادير صوص كيكة الموز:; 1/2 كوب سكر بودرة; 1/4 كوب ماء مثلج; كوب كريمة تشيز (الكيري أو فيلادلفيا) في درجة حرارة الغرفة; ملعقة صغيرة فانيليا; ملعقة صغيرة نكهة الموز أو ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1/4 كوب زبيب أحمر(اختياري)

Noona 261179 @cook_4123013

طريقة عمل كيك الموز بالصور

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

31 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Noona 261179 @cook_4123013

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

45 دقيقة

مقادير الكيك:
2 كوبدقيق منخول
1/2 كوبزبدة
1 كوبسكر بودرة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرةفانيليا
2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
1/2 ملعقةبيكربونات الصودا
1 كوبحليب
4 حباتموز مقطع
1 ملعقة كبيرةعصير الليمون
1 ملعقة كبيرةقرفة مطحونه
جوز ( اختياري)
مقادير صوص كيكة الموز:
1/2 كوبسكر بودرة
1/4 كوبماء مثلج
كوبكريمة تشيز (الكيري أو فيلادلفيا) في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرةفانيليا
ملعقة صغيرةنكهة الموز أو ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوبزبيب أحمر(اختياري)

الخطوات

45 دقيقة

1

لتحضير كيك الموز يضرب السكر والزبدة على حدة حتى يفتح لونه.
2

نخفق البيض والفانيليا على حده لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف خليط السكر والزبدة ويخفق لمدة دقيقتين.
3

في وعاء نخلط الدقيق مع البيكيتج بودر وبيكربونات الصودا ثم نضيفه تدريجيا على الخليط بالتبادل مع الحليب.
4

نضيف القرفة والليمون والموز (لا نمزج الخليط بعد وضع الموز كثير)
5

نوقف المضرب الكهربائي ونهرس الجوز باليد ونقلبه يدويا قليلا جدا
6

نكون مجهزين الفرن بحرارة 180° وندهن قالب الخبز بالزيت والدقيق ونصب الخليط فوقه..
7

ونضعه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.
8

لتحضير صوص الكيك، في خلاط يخلط السكر والماء حتى يمتزج ثم نضع بقية المكونات ماعدا الزبيب..
9

في الأخير نضع الزبيب ونقلب يدويا