Sambal mercon

Rindu sama makanan favorit kalo lagi di Semarang, akhirnya eksekusi sendiri. Alhamdulillaah pak suami jg doyan

Sambal favorit dirumahku 🤭 apalagi pakai terasi Bangka yang emang sudah jadi buah bibir dimana² karena enaknya 😂Foto ini diambil dengan hp Vivo Y17 difoto pagi hari saat cuaca mendung² syahdu 🤭#BeladasSpesialXmakanapaplg#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Palembang

Sambal ini cocok bgt buat makan ayam goreng, ikan, tempe, tahu, atau pake nasi hangat sama krupuk doang juga enak bgt

Ini sambal asli pedes bgt . Menu simple cuma makan sama nasi putih plus krupuk aja udh enak. Masaknya sampai matang dan berminyak kering seperti gambar.. agar sambal awet hingga beberapa hari walaupun tanpa pengawet. Agar lebih awet lagi bisa juga dimasukkan kulkas.

Bikin sambal lagi, sambal terasi blendernya habissss,,,, jadi nyetok sambal lagi 😃 knp namanya sambal mercon ? krn ini sambal benar2 pedassss, bikin bibir jontorrrr 😂Ini sambel bs buat ceker mercon, nasi goreng, ayam bakar, pecel lele, dll ,,, nah suamiku lebih suka sambal mercon ini, katanya lebih enak, wangi & ga terlalu rasa bawang (krn suamiku ga bgitu suka masakan terlalu bnyak bawang2an).Resep sambal mercon ini, bawang merah & bawang putih digoreng dulu, mungkin gara2 itu kali ya jadi suami bilang sambalnya wangi.Tips dari saya, kalau bikin sambal sebaiknya pakai minyak goreng baru saja, krn pengalaman saya pakai minyak jelantah malah jadi eneg ya rasanya. Jadi intinya jangan asal pakai minyak jelantah, pakai minyak jelantah yg baru sekali goreng aja atau yg masih bening blm brubah warna minyaknya.Enak juga buat sambal petai atau sambal kemangi. Bila suka bisa diberi perasan jeruk limau.Bisa buat olesan ayam atau ikan bakar, tinggal tambahkan kecap, aduk rata. Lalu oleskan ke ayam atau ikan yg akan di bakar.Warna sambalnya asli ya no edit, foto di luar rumah.

Beberapa hari ini kebayang-bayang sambal mercon 🤤🤤 daripada ncess akhirnya eksekusi juga sambal mercon ati ampela. Masya Allah...bundo maksi sampe nambah nasi 2x & sorenya makan lagi, lupa kalo lagi program ngurangin porsi nasi 🤧🤧

Saya gak doyan daging tapi sukaa banget sama yg namanya teluur😅. Apalagi sama telur puyuh. Kali ini mau share salah satu makanan kesukaan yaitu telur+sambal+tomat dalam satu frame #CABEKU #telur3in1.

Meskipun ini olahan tradisional, tapi aku suka banget sama sambal yang satu ini, apalagi disantap bersama nasi hangat.. Hmm.. surga duniaaaa.. 😄

Saya tinggal di mess, jauh dari orang tua, sayur yg saya punya hanya cabe rawit, bawang merah dan bawang putih... akhirnya terbitlah ide membuat sambal mercoooon

Pedesnya meledak dimulut persis kaya mercon 😋😙😙Nasi sepiring gak bakalan cukup 😆

Ini sambel favorit, bukan hanya keluarga tapi semua yg udah pada nyicip suka banget sama sambel ini. Disimpan di wadah tertutup, sambel ini kuat sampe 2 minggu lamanya loh yaaa, so penggemar sambel ga usah repot repot bikin sambel tiap hari. Yuk bikin stock sambel buat 2 minggu kedepan#5resepterbaruku

Efek cabe murah ..jadi bikin stok sambal.