Bosan dengan tempe yg cuma digoreng biasa atau pake tepung,coba mengubah bentuk tempe goreng dentan tampilan dan rasa yg berbeda

Bismillah...Kalau bikin nasi kuning atau bekal nasi sekolah anak² wajib ada si kering tempe ini, kalau sy bikin gak sampai seminggu udah ludes karena kebanyakan di cemilin daripada di jadiin lauk🤭Usahakan iris tempenya setipis mungkin dan di goreng sampai benar² kering supaya hasilnya kriuk, bumbunya di tumis sampai kental, memasukkan tempe ke bumbu juga dalam keadaan kompor sudah mati.Kering tempe sy versi ramah anak ya, jika teman² suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit sesuai selera ya.

Lagi nyoba resepnya mamer... Kemarin waktu maen kerumahnya, dimasakin "menjeng tempe"... Kalau kata mamer menjeng tempe ini terbuat dari tempe yang didiamkan sekitar 3-4 hari istilahnya tempe busuk... Sering kali saya kalo punya kelebihan tempe atau kalau gak sempet masak, selalu saya buang... Ternyata diolah juga enak rasanya. Tapi kali ini saya buat dari menjeng tempe, dengan keadaan bahannya masih baru... Rasanya enak meskipun aromanya gak sama dengan bahan resep sesungguhnya.. Tapi racikan bumbu sama...#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#MasakanMingguKe8#juli2020

Bingung gak ada cemilan,cuma ada tempe...😁

Masakan pendamping nasi uduk, nasi kuning bahkan nasi biasa. Dicemil juga enak 😁 Agar tempenya pas dimakan "kres" usahakan pakai tempe daun yang sudah agak tua. Yuukk mari kita masak. Kering tempe ini bisa jadi pilihan protein dikala bosan tempe mendoan atau tempe goreng.

#week4Dari kecil, kalau Ibu masak kering tempe buat lauk selalu habis saya cemilin😄, dan itu berlaku hingga sekarang. Lebih suka dicemilin daripada dibuat lauk🤭.Ada yang sama dengan saya?#PejuangGoldenBatikApron

Sy selalu berliur-liur jika membayangkan penget tempe, kuahnya yg asem manis seger dan wangi tempe dengan bumbunya yg wangi, membuat penget tempe menjadi salah satu teman nasi yg sy sukai. Penget tempe adalah masakan #MurahMeriah yg sejak sy kecil sering disajikan oleh emak sy. Biasanya emak sy mencampur pete dalam kuahnya. Tapi hari ini sy tidak mendapatkan pete di warung tetangga, akhirnya sy memasukkan 1 buah jengkol hanya untuk penyedap kuahnya saja. Tapi emak sy jg sering memasak penget tempe tanpa pete, dan sering jg tanpa teri dan pete alias cm tempe sj. Semuanya enak. Kuahnya memang banyak, ini termasuk masakan yg dimakan berkuah-kuah dengan nasi. Nikmati panas-panas sambil dibejek cabe rawitnya..uh..seger banget😁

Ini hanyalah kering tempe biasa. Yang membuat saya ngepost dan nulis resepnya adalah..ini pertama kalinya saya berhasil membuat kering tempe yang renyah dan tidak melempem ketika bumbu dicampur tempe goreng. Kuncinya adalah sabar. Ga usah buru buru mencampur bumbu dan tempenya.Bahan bahannya cukup simple. Oiya saya pakai bawang goreng beli di pasar. Malas ribet :)

Ini menu andalan kalo lagi malas bangun buat sahur, hehe gampang yah bunda, bikin aja kering tempe, simpan ditoples/wadah tertutup dan bisa dijadikan lauk sewaktu waktu kalo pas kesiangan bangun sahurnya, biar gak gedebak gedebuk jungkir balik di dapur, tinggal buka toples mah ammannnn👌😘#AntiRibet#SiapRamadan

Nasi kelapa lebih enak bila dinikmati dengan menjeng tempe dan sambal terasi.Lihat ada tempe sisa kemarin langsung aja eksekusi.

Bosen makan tempe yang gitu-gitu ajah, yuk bikin olahan yang gampang, murah dan pastinya gak ribet masaknya. Bisa distok buat pagi hari juga bisa.

resep dari mamaku. paling enak bikin penyet tempe pake tempe tumpuk, gurihnya meresap.