اول ازهمه پودرکاستر و شکر و با قاشق هم میزنیم. بعد رو شیر سرد میریزیم و هم میزنیم و زیر شعله رو روشن میکنیم

آروم به هم زدن ادامه میدیم تا ته نگیره. وقتی بجوش اومد یعنی داره غلیظ میشه و آمادست. دقت کنین که بعد سرد شدن کاسترمون سفت ترمیشه. بعد از اینکه ریختمش تو لیوان و یه لایه روش بسته شد میذاریمش چند دقیقه یخچال

پودر ژله رو با آب جوش و نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و هم میزنیم تا ذراتش حل بشه و آروم روی کاسترا میریزیم. برای اینکه بافت روی کاسترمون خراب نشه با قاشق اول آروم میریزیم و بعد بقیشو. میذاریم یخچال و تمام

برا درست کردن گل ژله ای هم پودر ژله رو با یه لیوان آبجوش حل میکنیم و بستنی نیمه آب شده رو اضافی میکنیم. چند بارهم میزنم تا کامل آب بشه بستنی. بعد تو یه سینی۲۰ در۳۰ که کفش رو نایلون انداختیم میریزیم و تو یخچال میذاریم. حدود نیم ساعت بعد که نیم بند شد ازیخچال درمیاریم و به عرض ۳ سانتی برشهای طولی موج دار میزنیم و رول میکنیم

به همین سادگی.😊